[中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅

材料：7 s. a$ a9 {7 U1 T9 t

粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* x5 L7 S( P% e/ v6 r2 A# f

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做法：
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。

2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) v% ?7 v. N% }

3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。