MagicAndy

【材　料】
; D' k9 @+ k2 f. g2 K- G9 h公仔箱論壇茄子  200公克
6 N5 W& h) a7 x5 o  H6 E5.39.217.77:8898蔥花  1大匙 5.39.217.77:88981 o$ b+ ~; x' q1 X! T% l' S
高湯  100㏄
- U" }; j* w9 h' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 Y% y  x1 G7 D) l# A! u味噌  2大匙 + e+ I- y/ v" R  \
味醂  2大匙
$ \4 V# I$ y' `. h$ w公仔箱論壇糖  1小匙 5.39.217.77:8898* [5 w; G8 S8 |9 {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# }' \" h- z6 x, f" ]
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
$ L4 H) |* _. F. N& c2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5.39.217.77:8898/ X# H0 d' H: Q, A7 p
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 5 B: |- z, F, h% |
紅蘿蔔  1條
5 x; k/ S" K3 ^1 b4 B8 F: p. S4 O煮汁：
8 }- v7 W  K. _6 O' Z砂糖 15公克 5.39.217.77:88981 S4 T1 Y! `- M( q$ [2 I
水  200㏄
5 u7 ~% D" K+ o& w; P, E5.39.217.77:8898鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇8 i3 M8 g; S/ ]
【做　法】
+ i; x# C( [$ ^2 O% a8 c2 V7 O公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
7 M, k: G/ R" j  i8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K* l* M( U9 R! Q' H
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
$ o" R: V2 ]2 P: Y，師傅建議可用蓮藕。
* v6 J) q# m! |5 C3 b$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 G# j& p  r  g2 O. t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: T# u5 D9 g$ q. F- ]
臭豆腐  1塊
9 f. G. C+ h; e( e: q大白菜  100克
+ o; q4 c: @; V* j  c8 h7 Wtvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ O  }  W+ k1 h& `8 N2 d
香菇  3朵 & u! S$ |9 L* b7 \2 c
草菇  20克
4 {; x4 Q5 u& |7 s- l: X2 K公仔箱論壇金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb  f7 T* D8 w. C( C6 z" x. {. K
腐皮  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ c4 z! b/ }/ k
麵筋  20克 9 E; |; T7 j6 X/ c, ?
清香湯底  600㏄
1 [) K" z- B+ y% b公仔箱論壇【調味料】
8 J# o0 K- g2 s/ U/ g鹽  1/2茶匙
0 v, v9 K0 V  Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙
" Y. z% J" z6 z9 i8 c! }胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898% y- \- g# i/ h: P% C
【做　法】
! S2 j, z, U, q" y, d( z, C  n公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
" ?0 _1 m8 g( T! z% O5.39.217.77:88982.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* j5 b7 W) M
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
4 B4 f' w( C8 a- _) f; M ; A3 g7 ]7 P, [/ C& O' k
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) D$ p, O, j3 w& q9 z& J
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 ' z# l: q! p- t' I* M  i
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; ~1 U9 r) @1 g" c8 j/ z6 }
愉耳  50g
0 W' |/ k& m0 l公仔箱論壇黃耳  50g
% }7 K& B" x+ G5 ?2 M2 C4 a5.39.217.77:8898雲耳  50g 5.39.217.77:8898. H# N' {, X5 Y: f( Z& O
金針  20g
8 o9 Q9 m3 |$ m* }0 O& X9 T冬菇  30g
1 g5 u8 l/ m7 t公仔箱論壇枝竹  30g 公仔箱論壇+ i. ?& c& b- B1 d
冬筍  50g 4 }. T3 F. r* C- p+ E. V" Y* V
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& s/ h/ l& O4 k! b: y6 ~
洋菇  50g 公仔箱論壇- |- Z0 V! k" y  h! Z! i7 i- |
蓮藕  100g
! ^& ^' m3 r4 Y慈菇  100g
0 L8 I5 B8 @, F! A( w公仔箱論壇鴻喜菇  50g
3 z/ ]1 m3 G( u7 C  U" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許
% h( {6 z& }: {7 t  L荷蘭豆  30g . A& \6 L4 p6 s! g8 ?; L
竹笙  30g tvb now,tvbnow,bttvb, u! u$ i5 {- d3 m: Z# L2 R. F
紅豆腐乳  1小塊
6 V9 ?4 H. q1 T4 z4 \& O0 E$ _【做　法】 5 V3 W, k5 D$ Z- o+ \4 s6 o* Y
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
& m4 I: V2 C+ g2 T0 n# M2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
" N. x2 Q$ X5 Y. e- Q! [3.將1、2材料去水曬乾。
/ y8 @! W( ]7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 5 o& X8 o- ]* E4 v) u: u6 R, b
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 5.39.217.77:8898% W5 ~5 ^1 C: ]" R! G
【備　註】 5.39.217.77:8898" L( [) J2 T( L: g6 J' x
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 \/ e8 a. |4 r- v2 C
板豆腐  200公克
# n8 _$ l; t1 [: n* o6 ?' Q  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
) M" u, F: [6 s: ?) `/ ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克
3 P& X- q- u9 ]: z& Y$ z; g芹菜  10公克
2 U  N9 i  r/ c% @5.39.217.77:8898太白粉  50公克 - A, z" x1 d/ Y2 ?. a9 ], W  x! ~
香油  少許 5 i4 p6 w0 B' X, l
【做　法】 公仔箱論壇5 t& V: V. P" @3 J
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇5 @" |# V; o" j- e, Y  T: Q. B* q
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 q5 `  r4 O+ l
牛蒡  1/2條
# Z( e& b% m5 W5 V) f( c8 a+ o' B低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 L% V( w2 p1 V8 b5 t% ~7 y
黑芝麻  少許
2 `6 [; X$ m& ^白芝麻  少許
1 ^: n2 m& |/ i3 C" P7 S1 Y細糖粉  適量
$ T5 [% q. ]1 _) J# D3 E/ ^, J0 e5.39.217.77:8898海苔片  1/2片 # N1 {7 w- c, B- D' ~
壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! i+ I6 d3 P" O; ~
蘿美生菜  1片
: i# a) j3 }- U% n- V/ e【做　法】
% m- ]  _5 Q1 j9 [! |9 K1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇! [$ I6 o: u5 v4 `7 ]
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 2 D: {& |" e1 Y9 m8 Q0 [# U# }
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 \4 n% U4 p) E& v
A.紫山藥  120公克
+ z( d1 j  d9 t5 R1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克 5.39.217.77:8898! l5 L5 E0 I, e; B6 k5 X
　奶油  15公克 $ _7 M$ o7 v# B
　糯米粉  50公克 5.39.217.77:8898& j5 {& U4 S  q# J" p, v. o
B.豆沙  200公克
/ B8 ~2 X9 ~9 @7 C# s" r5 t1 S$ z　杏仁米  200公克 5.39.217.77:8898& s, C( Y% ]/ A3 E
【做　法】
$ C8 S/ Y$ N" O1 `& c0 Q. A! O公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
3 W+ m/ U, e" Y5 F3 U8 @( Q7 b+ F6 I% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
, P1 t. ~4 ?: x' h: ]. o8 i5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* q6 ]" ^+ b& r; _0 V7 x3 f7 A
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 . m! F/ L) D1 n- i* G" N' L' K
冬瓜  1段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% P1 m4 h. \( Y: m) F/ c& w
香菇  3朵 0 ^" y$ A/ E; X8 R
薑片  適量 ! B" D8 Q8 t( k
【調味料】 . V7 r/ S- {' I& `
醬油膏  2大匙 5.39.217.77:88988 `+ K) b2 ?' F8 K
【做　法】 # I; m1 [, I. E2 b3 _1 ~1 O* }$ h
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
9 o1 K# |% n5 k: c" ztvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 Y2 l  E; L2 {5 R/ }
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 M" G: B6 o& h+ l
芙蓉豆腐  2塊 6 w! D1 u$ ~8 V7 U; M; N- W
新鮮香菇  2朵   d4 R" e+ g8 P
乾海帶  一塊
. x5 o3 R# j" f; G% a" t* h/ ktvb now,tvbnow,bttvb清水  400cc 5.39.217.77:8898, v- I# E6 L8 c3 v, H/ m  \
【調味料】
) v; ]+ A0 j: R8 B5.39.217.77:8898A.芙蓉豆腐高湯包  2包
3 @; c) g% u  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙
, w7 N, D. a  j" Ktvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙
5 V( u; ^9 b$ P. l7 O公仔箱論壇　白胡椒粉  少許
% e4 Z( M- g& |( \　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 c) H% y2 X$ ]$ u0 O+ M4 `0 I# L
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 z# r' v4 h" Z3 o4 G
　清水  1大匙 公仔箱論壇( `# k" l# f% [6 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ O# O$ V( Q' @. Y) K/ _
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇5 H, Z) ?. X4 }# {$ f1 }
2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇# c, Z7 @: T8 @% b; b
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 $ a0 H& _3 c; A2 `& N
【備　註】 0 J2 C( J% o  P+ j5 C1 D$ _; [8 g
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
- \- |" E/ y1 \; f- z. p6 j' xtvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒
. L" j% t1 K, U3 {2 B5 ^1 g豆干  3片 2 v/ D0 l, ~, P4 T( I$ M8 y
辣椒末  少許
& p! ^0 b1 f- g* ?- X. f醬油膏  1大匙
% C! Y. L6 W1 j6 a公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇7 c( \& \, X5 d. L4 V8 D
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
0 ~8 Q' f( ]) H4 E; ~% u公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
; w; \/ t/ {2 K7 Q( i5.39.217.77:88983.再加入油膏炒至入味即可上桌。
+ W% B7 y* A- S' K) Y4 i6 s/ C公仔箱論壇【備　註】
% k0 X* _, I* l0 c公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* r8 e- L* {% S9 @
金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇2 |3 Z6 C- @$ G0 m1 ]9 {5 G1 [
傳統豆腐  2塊
* Y6 A. R, W  n1 B! h香菇絲  1大匙 5.39.217.77:88982 J) w( M* [5 a
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898# }; o% k6 J2 {
熱開水  3杯
% p  K/ e$ t0 p- g5 W4 a9 m9 U3 M公仔箱論壇鹽  1小匙 : V7 o& w. X& O$ `! p$ C, W
【調味料】 公仔箱論壇9 A+ K: X# n, Q. o1 ^4 N
A.素高湯  1大匙
$ F5 D; z4 u: {& h9 w) W0 N　薑末  1大匙
" ]- K4 x% a  m: E公仔箱論壇　素蠔油  1大匙
2 F2 E/ a4 j1 ~; L7 f2 Q　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇- \$ m" C6 Z$ P  V8 B* m- I& e4 Y
　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇$ W' U# a: H3 r- R' n8 b
B.香油  少許 公仔箱論壇# K' D0 [" ?% K6 t
【做　法】
' F3 u/ p4 R' P/ ~! v% A6 F* r( ?5.39.217.77:88981.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 k+ ?: w) A6 E
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
0 h0 C7 a+ ]- ltvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
# }# c" ~; J  x9 Y1 y& Z) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 G' y1 L( m- H) z
蘆筍  4支
8 Y" R; S. h. m& F0 X+ W. Mtvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個
& p* D$ i; o' t8 F8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把
' Z1 q$ L6 }0 p/ s3 N* X6 R- ~新鮮香菇  2朵 , c2 R3 x0 ]' o: u
素火腿  50公克 5.39.217.77:8898% A/ f4 Z& C9 q$ [6 s
麵糊材料： 5.39.217.77:8898- b- v/ y& O8 ?
  
8 o" a6 Y! z% J5 @$ }/ E低筋麵粉  1杯 5.39.217.77:8898$ u, n6 G3 p; P: \4 X
鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇/ j1 w6 Q$ s: c& C+ j
蛋  1個
+ C2 M% f' Y* k& l0 O公仔箱論壇水  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 r6 r1 M' m% m# g& g' J
鹽  1小匙 5.39.217.77:88983 M1 K! r( }- D$ {/ r8 j
糖  1/2小匙
  Q( @. b" o) xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 c" q1 d& D  e5 {+ x
橄欖油  4小匙
$ A8 ^9 @4 G3 x% |, ^8 utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇! u: p/ Q3 y  L; ^; W0 r, t  i
【做　法】
$ P7 R# ^6 c! v' k5.39.217.77:88981.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。; i$ C: I6 |. T8 L

# e$ p( r' H. m) y9 Q公仔箱論壇2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
) w% p  b, Q: W5 w0 `& m公仔箱論壇3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
: [  b$ g  Z$ f( Z9 l 5 H9 h- P! G0 Y+ q
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
1 @  m* R. U, s, l$ z$ K! d5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 7 i# s) C1 D( b0 ~0 ~1 H) a
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) r8 Z# ^$ \. j8 @: r
A.高麗菜  1/5個
  V5 c  V! Q* |# d) Ctvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個
. a  s- ^9 l* \1 w6 b; _# _6 L; Z　金針菇  1把 5.39.217.77:8898$ h* \2 X" q- R6 m! K) C1 i1 I
　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- q0 E" b8 j: r& x5 Q( S+ l# u7 r7 N
　羅勒  2支   p/ Y8 e# a% _' c3 _4 M1 r7 L
B.蛋  1顆 公仔箱論壇9 Q) Z; T1 ^; B- L+ e
　低筋麵粉  3大匙
7 q8 F( S' W: c. I9 B* t1 a5.39.217.77:8898　地瓜粉  1大匙 5.39.217.77:8898) Q% L2 w' `: E
　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇1 k- p" \9 i: I: a1 w. _3 a/ e) O
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇/ g& A6 ^: \( z3 A
　鹽  1小匙
( ?1 i+ `! m; U0 ?4 ?* ~; {tvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙
8 u& E' L, m7 U) {1 ?2 ytvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 , Q5 ^; l" b. X. z- s( E
C.香草沾醬  適量
* U& \7 W: a1 H7 }" s, v8 J" Y公仔箱論壇【做　法】 4 s$ u2 G3 v- j% F3 a. W" j: q8 m
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ x$ k" u$ s1 f( \
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
' i' \5 @" n$ Q# L+ _' S  z( Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱