MagicAndy

【材　料】
. _* ]3 t9 n* |/ e/ f% M1 I5.39.217.77:8898茄子  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 |# Q) h' G5 k& G2 j
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' n" P# K5 t; u2 }  |: l& y; O+ l
高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 O* j( q- Z# M; _
【調味料】
3 \5 J2 U( T; q& N6 y公仔箱論壇味噌  2大匙 公仔箱論壇) u4 g2 p9 x6 R8 n" b+ g2 r
味醂  2大匙
9 A1 n# q9 i9 L% ]! t糖  1小匙 公仔箱論壇% ^2 c  z) C! N5 k. T
【做　法】
8 I1 P! t; G; j1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
5 }/ @" R, c! ?  ]6 {  D; gtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 g. h  S. ~8 Q
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 * H9 i  d5 C) y  p8 ?! v4 {$ s4 L/ S
紅蘿蔔  1條
, a% c( h7 k; h) v公仔箱論壇煮汁：
7 X" Y9 m9 b) U) g+ l* E砂糖 15公克 5.39.217.77:8898* a( k: N: B7 K1 u3 l$ d
水  200㏄
( x  F2 J2 G6 f) J- l9 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ / i0 _- ]: u# ?, W
【做　法】
2 Z. B* p& k% S1 s5.39.217.77:88981.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
! O: G/ \: t2 @公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇5 S! p/ v* k- V" l8 w
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
8 w" C. @, Y4 W$ T' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。/ c& E( f6 L; j; r2 r6 u
公仔箱論壇& [9 d. ^+ F- n7 ?' E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
( O5 Z* s8 G1 e8 y$ h0 w; u! Ptvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊 ' c" ~6 e; `, w# j
大白菜  100克
9 K' r5 e# t+ l1 Y/ ^0 T/ qtvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb0 {" J& i( Q& I- n8 l
香菇  3朵
9 ?8 s$ t- V7 F, S7 p3 q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克 * F! l' @" G7 e0 B
金針花  20克 公仔箱論壇3 ?) ~  b' z$ C5 p# K' Q' p0 P
腐皮  50克
6 T8 d# R" M# o9 O. x5 L) A- R: W8 V$ ~% G麵筋  20克
7 t* v; ]% Y+ t# p! k公仔箱論壇清香湯底  600㏄
: I, T" R3 _) v$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# L4 |5 j# X7 e) ]  d7 n) g0 Z) G1 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 ?" a8 Q4 @1 H9 B/ u3 ?# p
雞粉  1/4茶匙 5.39.217.77:88986 _1 z" Z  r5 A  V* k& T9 f
胡椒粉  少許
8 V5 B$ C4 S- E" B+ W) `2 F$ x- _5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇, a7 m/ s3 t/ v1 n# [+ m$ k  ^0 L: V
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
9 a. H$ o% J. P5 e2 O公仔箱論壇2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇3 s( x5 H& D- g& o: ^/ m
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B  B$ E) \9 D: h% C% K5 f

8 `5 U" z3 o. r+ b3 W' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ n5 k2 h3 A5 }  X/ N) [; N$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
" ]# }! j% N7 T  E% [% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
4 x$ c( w8 P1 l, I愉耳  50g
9 Q1 E$ v$ ^% B) `! n8 c- ]黃耳  50g 1 Q8 ~. X  |; k/ `+ r. o0 ~
雲耳  50g
4 @: _+ ^0 t& ?0 K; i+ u9 l金針  20g
$ W3 U  ^" ~$ Jtvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
% M/ C3 v. U: w! H1 ntvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g
4 f- n3 X* B2 F- `冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, F) o* h; {. J: x  A, b% F
鮮菇  50g
% `8 O2 G7 @4 G洋菇  50g 公仔箱論壇# C* W3 r& i- Z  G. P9 A
蓮藕  100g
5 [3 _  ]: p" B  S. M# c+ _慈菇  100g
5 m* {/ Q2 [# }8 {" }7 @2 k8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g
, H" l% `, H6 a- W* F5.39.217.77:8898冬粉  少許
( j2 k# Y- \! ?5 ttvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g
! X  s8 x$ G: ^( t* Z# Ttvb now,tvbnow,bttvb竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 z  M$ U6 R
紅豆腐乳  1小塊
. v4 }6 n, T0 g% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 a& ]4 L4 u1 \5.39.217.77:88981.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ! u- l9 j1 R* _; g  Q
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 ) f" L4 [7 S; n( w, e' t
3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb' b. i5 F. ^6 d5 r& Q9 E; ]
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 5.39.217.77:8898) q; ~9 |3 H+ ~8 b3 l2 k
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
& M5 C- a! H' Y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. @. a% J3 Z+ s+ vtvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
$ R1 D" x* J: U7 A$ h. g; [7 U板豆腐  200公克
; T$ U1 m7 S1 U  {  ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 公仔箱論壇) o: ?8 G% s! Z0 \
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ x, c4 O6 ?7 Y! K2 B
芹菜  10公克
' H9 {, k* u2 p; \! m4 [3 ~太白粉  50公克 5.39.217.77:88983 C0 a3 s  d/ a6 D' s) d
香油  少許
( `# y) z7 Z9 q% s  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" k: b- }0 J& I0 Q( u% r; u' y
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
8 g+ j* B7 b8 e" j8 F  L2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 0 j, K  y, d, s" r/ |$ _" ?1 y% z
牛蒡  1/2條
8 q( ~0 J, ^! k$ h0 B公仔箱論壇低筋麵粉  適量 5.39.217.77:88983 ~/ W7 S5 W+ ^; c2 `
黑芝麻  少許 ( t0 d' `6 k5 ?' p
白芝麻  少許 公仔箱論壇) p. v$ c; q% R& W$ k
細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 r; b: V# d4 ]" j: G% T
海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 k& K+ m& r- \8 P
壽司飯  適量
1 J% d0 [$ ^) c0 C! n$ R9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
, b/ ], T& \  Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  O1 u' I* F: l1 M/ h* z公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 5 \: X) ?7 O4 D
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
! I6 C/ Z, h: r+ ^& x% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# o4 L$ ?# V0 v
A.紫山藥  120公克 9 O7 q3 Q. C% s  P
　糖  20公克
7 O8 I! s% _8 p" Dtvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
! t+ D- m+ W! S. ?0 \: D3 N( d0 k) `公仔箱論壇　糯米粉  50公克 8 [# Q$ v# u7 h
B.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 V- {0 G' I6 E9 l
　杏仁米  200公克
4 x& s3 t! ]& x) }- a! r+ ~【做　法】
, ~; ~) P& C! x, `& e. v1 p8 t  b( G公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
% C/ w/ }/ K; f! K8 G. B6 c5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, A8 N0 J' v/ I7 N
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 公仔箱論壇+ d+ E$ _' o2 \8 b
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
/ }$ ~1 j; ^" S) ?5.39.217.77:8898冬瓜  1段 5.39.217.77:88989 @, m6 e0 Y3 c! m5 S& f, _
香菇  3朵
% P2 Y0 A4 Z8 H$ ^5 J; _" ?6 b0 `薑片  適量 / d9 L4 N5 V. ?
【調味料】
6 {" H7 O. U6 J/ L醬油膏  2大匙
4 k1 R% m& @. _' m  T/ a) W【做　法】
) A" |6 T7 O" M5.39.217.77:88981.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ T9 {- ?5 a- T6 M9 o
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
0 p0 I1 D2 P6 [7 U$ {, z1 O. v5.39.217.77:88983.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
& m  R# n$ K' g+ e- |公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
$ T; i8 z2 c. a/ S公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
) F& r7 N! b* N7 Z/ P& R8 H5.39.217.77:8898乾海帶  一塊 公仔箱論壇7 k* @9 e6 h7 d& C" c3 M! T- N! ^1 ^
清水  400cc
+ F8 {: W  r7 W【調味料】 公仔箱論壇7 d' V0 ~  T' Q7 ^* T
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
- P# W/ b; y4 s( O7 S0 a2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙
" V2 h1 d" p+ `/ C/ r- O. N公仔箱論壇　醬油  1/2小匙 5.39.217.77:8898$ \' p' R, S) K6 X+ ?. Q
　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 h) y5 t0 g+ l1 w
　香油  1/2小匙   l- E% J; c% t; F; Q
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb: _3 N( Q3 {& q: y& `$ S1 E% |
　清水  1大匙
* x$ g( j: A. F; btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 ~7 w" k/ E" R4 s) v2 m
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
3 ]$ b: B1 q) n" a0 ~! _, h& Otvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。
$ x2 y, k; v, H, O2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 C4 O& {: Y1 X# X6 _
【備　註】
8 H3 w% _! ^, p* k7 q6 z- O7 C除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 & q9 e/ j+ j3 [, `2 A; t
雪裡紅  1盒 公仔箱論壇* }% T; _, p  V4 ]" c3 p4 L
豆干  3片
& ]6 A' |! C+ r8 O公仔箱論壇辣椒末  少許 2 ?* n6 N' [/ D" l4 z
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 y: W5 e9 ^3 b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& B, y2 r% \; `8 Y
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
$ R0 H3 _8 M. z2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
$ V/ p7 _* u! s6 Z) o5 j. S: N$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 4 \' d7 g2 M/ ~- p! B
【備　註】
, G: L- h* g# c公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
0 s9 |2 i0 [% u  A金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇: E& b3 g( w/ o% I9 u3 G
傳統豆腐  2塊 & I1 z6 j/ v# ^6 p6 K" M
香菇絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `* y+ x! ]9 w3 ?$ Z. ^9 I  W
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇- c6 ?% ]/ `$ z* R
熱開水  3杯 , W& g" w/ ]' [% `$ c! Y0 u3 m
鹽  1小匙
* D) ^( g# {" B5.39.217.77:8898【調味料】 5 r& i" [- j4 p  H. m
A.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z6 e6 A9 @. n6 ^# m1 W, @
　薑末  1大匙
  F; ?; L  X$ Q8 t5 H! U9 b9 k, ^5.39.217.77:8898　素蠔油  1大匙 * L/ w  F' S) K
　素肉燥  1大匙
% D# G2 O/ P3 Y" Y9 ztvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙 5.39.217.77:88982 y2 C, V  Y. x: S+ H) r
B.香油  少許 1 ], }! G) V" r6 y: q, p. V! l& o
【做　法】 9 }6 r& ~, |. ~# j3 c/ e! d
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" G6 `# e9 W9 I) V. u8 A3 ^' g
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
  f) G8 o, t, d% b5.39.217.77:88983.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
, L) y2 F2 `+ [7 N0 T4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
. ^+ a9 z% ]1 W5 h' `$ @7 S公仔箱論壇蘆筍  4支
1 S3 |2 Y' _* _公仔箱論壇番茄  1個 公仔箱論壇; a/ F$ s: o2 o
金針菇  1把 1 v7 _6 H  B. G5 t4 F. r
新鮮香菇  2朵
) N' F( }7 x9 N; o8 J) c  t素火腿  50公克 " G5 E0 n- Q5 J, ^
麵糊材料：
5 C5 c1 g- s1 J  j) j  
% E0 z; c0 G% W# I6 t5 j( [( r公仔箱論壇低筋麵粉  1杯
/ F& }8 o# f3 D* K8 d" Htvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙
3 j& H- j5 }  h1 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 公仔箱論壇* S2 X* ?2 d4 Q& O6 g
水  1又1/2杯
0 h2 [  X2 _% q0 ]鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ L: w2 r9 `$ M5 c0 L
糖  1/2小匙 公仔箱論壇7 @) w  v2 }6 E5 Z9 C& ~1 `0 \
【調味料】 5.39.217.77:8898+ s2 p. x1 w* M0 }
橄欖油  4小匙
- C. A& b  I1 G6 H( k公仔箱論壇鹽  1小匙 & T7 h' u, N- S
【做　法】 公仔箱論壇: I1 f4 I. r8 X  V
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
7 z. B+ {& p. ^$ O- \3 J5.39.217.77:8898 ' G! N5 g( D% ?: j5 z# b
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
2 [' J2 o' Y. t0 N) ]9 t1 b5.39.217.77:88983.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
6 Q, M- f5 `, _$ I; \1 F0 L5.39.217.77:8898
5 w" C% Z3 `" G' E4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 5.39.217.77:8898% Z! ^' d7 T" \& G
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 3 q3 L! y% o7 X, V! {
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 x" x0 Z) k$ v; }* YA.高麗菜  1/5個
! R# t0 f( E& g' c3 m　紅蘿蔔  1/4個
) }! O! r8 J4 S: s/ z0 C! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把 : |; d0 N' u# J" J0 N& F0 w
　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ C+ U7 C' v  h: O: H6 j) @
　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- t& t' M8 `
B.蛋  1顆 公仔箱論壇% T/ R1 \5 q9 Y- v1 R1 |
　低筋麵粉  3大匙 # z# f2 j; ^9 Y" I# |' y; X7 ]: c
　地瓜粉  1大匙
) ~, g, _& y/ X( O9 c! {5.39.217.77:8898　鬱金香粉  1小匙
. b& v( [& u& M8 c5 F; \　糖  1/2小匙 ; r$ F( ^" r; @. |7 ?  p
　鹽  1小匙 5.39.217.77:8898( `3 O$ K: k# Z7 v6 q7 U* E
　黑胡椒粉  1/2小匙
; e+ j5 p, R1 H　油  1小匙 5.39.217.77:8898$ Q6 N4 \# O% t6 `# A' M  w$ q1 T9 R' l
C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% {5 n8 H/ D0 S* m, h8 u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) j$ D6 m. E' L* x/ l
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
' o, C, d: g4 M2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。   M' ?1 n0 X* `. @2 v
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱