MagicAndy

【材　料】
% _, B( `+ R$ j& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
+ X% L) ?, g! {蔥段  1根
! _# B5 ?9 ]  d0 m1 s+ {5.39.217.77:8898紅辣椒  1根 公仔箱論壇0 P) J  f; Y+ o8 \$ V* {
花生  50克 5.39.217.77:8898& g2 M) b. h' n
沙拉油  200㏄ $ Q* A/ _7 R; I5 D9 c
【調味料】
) z) Y! ]& A8 [& X9 O! k& O3 M豆瓣醬  1茶匙
. p) x4 z9 i. l! [; P5 ftvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
- p; k, T. S/ r糖  1/2茶匙 ( ?. I9 d. U, _* {
太白粉  1/4茶匙 ) z0 J( j4 _1 s3 }4 R; N7 k4 J, D
白醋  1/4茶匙 * _/ n7 ~+ ?/ M" b
【做　法】 5.39.217.77:8898( \4 k1 A! M3 M5 ^0 v
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
3 X0 M0 m1 p7 C: m, C7 d% w6 }0 P6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' d' R: R; ]5 ^  Y1 f  h4 z
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。8 W, {0 E. ?0 \+ J! Y7 z
tvb now,tvbnow,bttvb" ~% {  v2 k; f# W6 D$ J
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
2 v& w! f( m# ?& @# @$ Jtvb now,tvbnow,bttvb ; u6 x+ g1 x; U
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇1 f7 a3 T, [  Z4 p; R* M7 v
tvb now,tvbnow,bttvb5 p( X: @2 w9 g7 V8 T, t
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 * |9 ]( M7 [1 V9 d' W" B
苦瓜  1/2條
7 x2 s- i* m  ~$ F3 Y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙
5 s9 r' ]1 K1 S! K  j  K8 O/ ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ r  D% U- h9 W  W# L3 h, `- P
辣椒末  適量 公仔箱論壇. r8 D4 x# B' u8 J' |% H8 Y
【調味料】
) B! Q, `" @% g+ _! ^公仔箱論壇破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& t" y7 K/ Y
醬油  1大匙
% j& h; z: Y! U* h糖  1小匙 公仔箱論壇% j+ x0 T* z: I: x9 Q
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 |6 q6 ^# o' Q  B. R8 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ t1 ?: c7 J  X! M
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。7 Y/ ^( A  \# e1 g1 O
5.39.217.77:8898! G5 e7 I+ K7 \& i
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
0 r% z: v6 X1 ^tvb now,tvbnow,bttvb $ P- U% i5 t* E4 n: t( s+ U
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
( y6 H8 U1 `9 ?- u+ C# s5.39.217.77:8898
" z. e0 X, D& \$ |8 @/ W1 L4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
$ ~' d! i# c" A7 x2 d1 o. {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 S, ?4 |* P; \1 y
破朴子
5 [( ?, G6 \, R% c; M' t: [) K【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 v6 X" a; n3 q+ }
樹子、破布子 % l3 u; z  Z" R7 d( a4 v
公仔箱論壇- u1 k- [' k8 j+ R2 ~0 X
5.39.217.77:88981 x4 Q1 B7 Q$ ?  X' c
【說　明】
, u5 {# |6 y  }; Z9 e: h破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; R9 s" c4 C% F  B3 o$ y$ n6 _% v
生菱角仁  300公克 3 C* h- Z9 V- n9 M
梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) U6 s$ t  \
胡蘿蔔  200公克
* I1 j* I8 C/ p: ?# y- Z8 z5.39.217.77:8898青蔥  2支 5.39.217.77:8898+ s1 q7 m2 `# j( [; F# r# S' N
香菇  3朵
3 y) V- V4 m6 a/ R2 }3 ~; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc
! t# U3 l: y6 K* q$ }. k0 C5.39.217.77:8898【調味料】
0 [, L- v% a/ z# [  ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 公仔箱論壇0 e3 Q; a. ^- O) C7 B5 O
醬油膏  1大匙
' u* i6 X0 \% I- w公仔箱論壇米酒  50cc 3 W: [: x. ~( `
冰糖  10公克
; I, ~$ B+ F9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ e" N4 P2 e0 e) L7 [6 }; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
( G1 R0 [% b8 C/ z+ J& G7 }5.39.217.77:8898
' r1 E5 e" W; J, B$ u" p3 X; Z7 {公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。& I/ N, b, C0 z1 a5 x4 S: D( w
% u5 c5 O" G" ^# U( B2 s
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
8 n/ M6 r' H% d# B6 C; n8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個 5.39.217.77:8898( `! C1 g( B! z! C- v2 q
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ ?2 j  }% [" A
西芹  10g 5.39.217.77:8898# f/ ]6 ]/ \% Q- G5 v
紅蘿蔔  10g
6 X* ]  Q/ R, F5 Mtvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g 5.39.217.77:8898- K% k  c) E: x
罐裝玉米粒  1大匙
0 e( l6 p; f5 L, X5 O, Y( L* O5.39.217.77:8898洋蔥  30g
8 A5 w. u# f% g. Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 5 V! C- X8 o% h7 g& Z9 V0 T
橄欖油  適量 公仔箱論壇1 `7 G* }) Y* ^+ N
【做　法】
- u. P0 L) Z' p* y. A7 I% gtvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 8 u- B% e6 j$ m4 j: K- ]/ D  H
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' r% g8 c# ?- ~, y: @+ a
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 j3 f/ K, o% j8 H
全麥蛋餅皮  一張
4 G8 z" k5 G1 X/ E8 w苜蓿芽  1/2碗
4 f% Z( e1 W$ i+ M2 k小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb- z1 k+ l5 G9 b* X
紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇5 W% V. p7 G1 N6 I% ^+ I0 M: I
高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇1 ]1 @* p) P. B! k* v$ D" q$ Y6 W
蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb) e  J( H& v" d, m7 B8 k
岩燒海苔  1張 7 V* W& O  v, X2 }. Q$ u
【調味料】
# w1 z3 n: u8 a9 @; y9 \tvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙
; x8 M$ V& N0 ~" D: }) s5.39.217.77:8898三寶粉  1大匙
8 B& ?1 `) Q/ ?4 }: V- l公仔箱論壇芝麻粉  1小匙
/ B% ^: S/ @7 [& S" \( C低脂沙拉醬  少許 + [* U% ], I% M  d9 U
【做　法】 5.39.217.77:88980 a- z( T; w) \3 V, }! E
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 & t; L9 Y) D- r1 R
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
' G) P% A* {2 g6 j9 W7 _5 m; L' W5.39.217.77:88983.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ |- o9 m6 `, O0 w  C
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
8 m. R" k" n/ E1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
& k4 [# k8 z8 J4 m, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇1 _% J& m" ?$ ?, [! X* h4 k. v
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】
9 {' F/ J2 @$ G2 N' \5 q公仔箱論壇菠菜  150公克 / M9 t1 Z5 y5 T! z3 y, s
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) B, G! C3 D
沙拉油  2大匙
1 x3 _4 j; F! k- J- [公仔箱論壇麵糊： 公仔箱論壇5 S2 x# U' I* C; ]! @4 E
中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇) ]: K% {2 k2 l
糯米粉  50公克
- E4 F  ~/ q  l( [$ f' U公仔箱論壇水  150㏄
% ^$ C# K) h! G/ S  r& @9 A5.39.217.77:8898【做　法】
% H6 E6 r8 ?8 P" H& [- I( I3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- C2 r; q0 l( v$ L# C 7 A/ x  j; F' e+ Q% X
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
; n! J) i3 F% Z, P tvb now,tvbnow,bttvb' m  N/ p1 s1 w; Y
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
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" o% G6 R3 o$ D  R8 g3 q3 h" J5.39.217.77:88984.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 x; ^) k/ W* ~, |6 v* _
南瓜  150公克 5.39.217.77:88983 X7 }6 w6 B( ^" T3 N+ V
鹽  1/4匙
# T* C" k' {; a- g' e# l5.39.217.77:8898沙拉油  2大匙
  ^; q; j+ v4 ^1 g* K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： 公仔箱論壇& A: L9 I1 M2 ?! r5 z% ]: s6 |( Z2 G
中筋麵粉 70公克
( N6 X7 t- Y8 L! xtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; E8 ?4 |8 }1 }% T
水  60㏄ 5.39.217.77:8898+ F, R& J: V) ~
【做　法】
3 G# Q. n# G( c3 @0 `5.39.217.77:88981.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇; i" ]2 Z$ s! Z9 V

/ D; \$ y& M& Q. R* \* {- o2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇* n  T3 a' t2 p1 e; v

! A" N8 z  {/ w  I$ l+ {9 P9 B' ?公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
9 q/ F1 h, N6 L7 e+ Y$ n公仔箱論壇山東白菜  5片
9 S% a1 `- I5 E& o1 g3 v9 W4 H1 x芹菜  2支 . S4 F( A* e9 i
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb; g6 w3 z; ^, h. A. [+ R$ ]4 o. n
豆包  1塊
  D5 T: S8 |4 Q# Q$ ?2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g
$ s7 z( |( d4 C( h& P) ~! e& h9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g
3 Y9 n1 n4 y! w3 s# @1 Y枸杞  5g
% p3 j& `; V' q. e, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc
$ \+ H8 ^7 o) A& {+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' a; f5 h- S3 B9 v, O3 TA.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇& N6 |3 V5 j3 H! k
　糖  1/4小匙
; e% C9 p  ]( Y6 `1 J) C; H0 l) Btvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
4 H: k+ z9 C& ^8 Atvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙 * ?0 h/ [* R) y4 g
　素蠔油  1小匙 5.39.217.77:8898/ |% a! G! ^1 O
　鹽  少許
9 M) A# t9 L! K) q公仔箱論壇B.太白粉水  少許
  L; g( I6 g% g  j, t公仔箱論壇　香油  少許 9 C  C4 N  c; b
【做　法】
  n# A; o' m6 A. m4 {公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
6 s% \5 w7 W. Q8 |5 U1 ]% b! O
! w% a5 N+ [: e8 Q0 u+ t) Etvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5.39.217.77:8898: p% {: r% J  {9 K1 h
公仔箱論壇1 }9 e8 n* H  T& e' `
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
6 O0 I/ L" @' `% G9 d( l, e
& N8 \0 K% v6 Y7 M8 s4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。公仔箱論壇) L, h: V6 o7 [
公仔箱論壇4 A  S( [; v- ~* E
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。" ^+ J. O4 [* c0 r5 _7 `  v1 x* @: h
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- W+ ^3 _5 u* N6 v
山東白菜  6片 5.39.217.77:8898  }$ U$ W8 d( D. f% C5 W# Y
波菜  200g - E) r8 I# E; i' u! H/ a
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 g& b/ I6 o7 ^
青蔥  1支
# f8 j8 i- Y- H5 m【調味料】
" }: \% Z$ s% R9 m# ~! w公仔箱論壇淡醬油  3大匙
+ p1 T- z5 {) [3 R, Q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 o4 @0 y1 d9 i$ m+ t; t
香油  1/2大匙 公仔箱論壇( P. x! g1 B( f
薑汁  1小匙
3 r0 v. s2 d9 P* ^$ {8 H- G5.39.217.77:8898【做　法】 ' {# F$ z- ^7 j2 o5 Z
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。! `/ U# T3 q) b/ C7 T5 N
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
8 a& g9 W9 c% b0 i* l; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ S7 a! X9 q- x) k7 Z
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4 X4 s5 J" `- f% E. l1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb- K( |/ a* c, j; b' Q+ {  |

/ B" G! l2 J2 s1 _' A& T5.39.217.77:88985.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 A* i8 E' Q! P5 s$ B0 W* _$ l
高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, X4 z$ ?1 T, X' t1 c
香菇丁  15公克
. q5 V+ d6 g% C- K$ V# `tvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克
: r7 q  C( s* h- C8 L. H* Ztvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克
2 `$ c5 n0 ?! P5 p% Z# e8 L; C5.39.217.77:8898杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.77:8898" C9 y1 V, H, a6 v
洋菇丁  10公克 5.39.217.77:88989 O6 ?" p  n' U2 t  r
黃茸  10公克
  o& {9 U6 `2 \) rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻 8 g- W6 n9 `# K* x$ w
【調味料】 5.39.217.77:88983 A; ?3 h8 ~8 A1 }
素食高湯  40公克
, C* ]7 }1 y8 ?. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克
4 l$ k9 C3 ]) l+ i5 ?1 k5.39.217.77:8898太白粉  少許 / d3 {, L% e# u
【做　法】
/ N# v8 G% F" \1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
8 Y# J9 g4 C: k, A% h' S
8 _& _' T5 J+ X$ ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。+ F/ S% f+ f9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# M/ J6 |/ z
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
7 H1 h' x+ E( p; W+ ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 / g" Z: j0 [& [% u, V$ x+ [
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 5.39.217.77:88986 c3 f$ N/ P6 f( x! ]$ S  t' z
水餃皮  300g 公仔箱論壇$ u+ x% |# W: a7 M( ~% b$ h
青江菜  200g % r% \: [/ t/ ]2 n% y6 m
胡蘿蔔  30g 5.39.217.77:8898+ w. {$ N! i. x" W6 `, R
香菇  30g
9 \/ H* h; g( R% K. y芹菜  20g 6 ]3 k6 j* X4 @9 s2 U# W3 [
五香豆干  150g
- c, h* H* `% R! j3 Y5 ^  ~- Z3 T1 }5.39.217.77:8898薑  3片 # o  N$ T" }& Y4 x/ G3 ]
【調味料】 7 I9 Z  k# u/ R, A3 m; g+ h; \# P
鹽  2小匙
7 L; h# H  u" ~2 Y公仔箱論壇香菇精  1小匙
- w* a: V/ b* g0 [3 z2 o5 U* H4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
# A) c* D( h$ E* R  d# F- ~5.39.217.77:8898米酒  1大匙
/ Q6 t3 P& B% S/ V: u公仔箱論壇胡椒粉  少許 ' t4 @6 V% v; g3 `% P& x
太白粉  少許
; }6 O" _( E" S% @! Y% x公仔箱論壇香油  少許
. i( a, T9 a; E% U' t9 q/ p' a+ f- Z5.39.217.77:8898【做　法】
# N8 q% p! |" }8 ~) g" |$ p1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
1 l7 M' U: ]8 y3 J# a/ n0 v 5.39.217.77:8898. {" |$ p9 t$ P, \
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。# ^  u1 T1 H9 K6 R# N0 S: o

% J! `- ^/ H9 s# ?! m$ I4 V; q# x5.39.217.77:88983.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
) O. ~1 Y! c& g1 r8 i9 d 公仔箱論壇1 T+ ~% c$ Q0 ?- v. Z3 O
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! c- `% O0 K+ N$ ?

6 d/ N* R' ^6 P) ?0 i公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。, `3 d) J3 o( v" l

; y2 c$ A% _# ?2 T/ F/ R) a' h6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' I- C. ]% X' t6 \, V4 w4 [
玉米  2條 $ v; y1 [. M% F- U
水  1000cc
, Q% K! r9 I, h4 ~& c5.39.217.77:8898九層塔  20公克 公仔箱論壇4 o$ g7 p' I; [3 [4 Y, [
麻油  2大匙
+ e1 L# g; i" a7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 $ C# s" e9 v* s0 i) {
辣椒  1條
. B/ D7 `4 s: \" @公仔箱論壇蔥  1/2支
! K$ s! I2 [1 Q. b蒜頭  6粒 5.39.217.77:8898. r7 @2 T9 ~4 m+ x: d# `/ H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 p8 R5 u1 V! n- y
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
& S0 T1 G4 m# ^8 i& Y( J5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88981 ^% n! Y2 w# F& k7 k0 u
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 ' g- a' X/ v) m- [& ~  z. a5 I
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
+ _3 J9 [( i6 k  J公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
! q7 _5 d  O  M. m) R$ u5.39.217.77:88984.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, V! |1 R  O7 A6 {6 @' g
芋頭梗  450g
/ ?% _! r" z2 {4 ^# b5.39.217.77:8898黃豆醬  1/2斤
# F1 d) v* B5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g
1 L0 B( x1 z. L7 \% x" v- m公仔箱論壇辣椒絲  1條
/ f7 n. q& x! ?4 e! n8 g+ }6 v4 ~% ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; k. K0 d$ v0 q! m醬油  1大匙
( s( ~8 z/ Q6 Y/ i鹽  1茶匙 公仔箱論壇6 J9 \! ~  Q9 F" i8 w: P
味精  1茶匙 6 x/ T3 @% D& z: q5 s; P
糖  1大匙
- @$ h. n, s/ _  x( |/ ]9 y$ O公仔箱論壇白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ ~) [9 J2 H: ]
水  3/2杯
3 `( h4 a( u6 A6 y# Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, x: a' t# e/ k4 _2 u4 W% P5 b- S公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
0 a! ~' g, J$ m+ w0 X* y5.39.217.77:88982.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
: J/ W9 K9 U# }' s& wtvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片
. _( N' ~3 \5 L高麗菜  150公克
- M; j4 F4 A! j$ H2 I3 k& n5.39.217.77:8898玉米筍  4根
: f$ M8 D# C" ]6 `7 V# c. `% @tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根
( K1 ]% D* |6 b' d公仔箱論壇苜蓿芽  30公克
! T; ]4 D1 ~: t& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * e. |3 i! \0 |- B5 Q1 s
美乃滋  3大匙
$ X2 o% C5 @7 ^3 x5 ?% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) c7 c4 V& i$ u% f0 h9 V+ Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
# j0 W! N1 m& r! b$ \# n: k& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
# h1 D9 q# `$ {0 v$ h" f3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。