MagicAndy

【材　料】
, S! J4 t7 V9 v( V  p7 |板豆腐  2塊 7 u4 |2 y( t$ w8 ~
蔥段  1根 公仔箱論壇* O9 d1 ~+ M/ R( j. {/ j1 T" X
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ P! R# B: Q- W4 X
花生  50克
% k0 s' d3 w- e' ?" X5.39.217.77:8898沙拉油  200㏄ & d( b5 z* |4 U+ ?9 h& p: J0 z
【調味料】
3 \( Y( `  m! e. M公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
8 r. s: U6 c! L% ?: c2 F- U* x& _公仔箱論壇味精  1/4茶匙
' ]; g2 m2 j; Utvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
  D# U" s9 t( L& j' p! t- h公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* B2 J& f: f; R) [4 U! q
白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c. p* W6 ]( L  B4 a4 ~0 g  c
【做　法】 ' H, i  s5 I% X. `% e
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
0 q$ ^$ h4 L: i$ p
" f! i4 B, k( y4 Q' @6 N2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
5 l3 ^( P1 d8 C
$ D/ M3 h) [( b; q+ `公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
0 X# Y7 D2 W" h7 R( D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 j  V- d8 w% x6 U( z! ~
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; s7 J0 h" v9 P

* H6 f' d! w: F1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
- ?% ^/ z0 c( v; W( [8 J5.39.217.77:8898苦瓜  1/2條
& h0 U' u; ~1 A; g: U: x9 {, Mtvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F5 x+ |9 A5 a
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 V1 }& o) S' _& i/ m
辣椒末  適量 ) r: k5 `! r. v0 e& |" Z: s! ^
【調味料】 5.39.217.77:8898+ ?4 h+ ~6 L/ N, r5 ?
破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 f8 S6 `, q* w4 R
醬油  1大匙 公仔箱論壇2 e% R9 }2 f4 Z- u( M0 T; [% l" P7 B, v
糖  1小匙
$ D/ [- K* ~# j' _1 z. G' j高湯  2大匙 & E* Q- t2 i! e) O
【做　法】
/ T! X* \! s# z( f# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
3 S4 `' }8 Y/ R' a% `: f: a4 R tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 k9 G8 D8 f' r6 R
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
0 A3 b0 k- z  M& W; I! I. N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ p: W6 @. W' d6 {& G
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
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4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
, O, v/ H' Y3 w/ A' f6 m( i公仔箱論壇公仔箱論壇% X7 e  E$ c- H( [# v
破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ V' L# i* Z! O
【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb7 K" n- G& D! Y' F6 t, u/ v
樹子、破布子 + W( T# b2 g' J: J; }- T
+ k$ l' ?1 i' E- j9 z8 h+ _

" U! O+ m( ^6 Z6 M9 r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
: n5 r5 e! A) T5.39.217.77:8898破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
9 B/ n. M7 h: U  Q8 D; S) L公仔箱論壇生菱角仁  300公克
4 q- }. B: [7 e7 e2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克 5.39.217.77:8898, A9 n9 b8 Y' K7 ?% q& e
胡蘿蔔  200公克
& s* W6 B  p! q0 G0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
3 e. @2 r; f" T- K9 N3 T公仔箱論壇香菇  3朵 公仔箱論壇# m8 `# g  p4 L6 x3 p
水  400cc
/ {& a' R4 Q0 R6 a* C【調味料】
  n5 m0 p8 @0 l( x) U. Y3 G醬油  2大匙
8 o& F8 V% c% N! ^' Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
, D1 Q8 I1 f# a/ t米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb( V' x: w+ i- ~4 M' @& z% i
冰糖  10公克 : P: C" D6 [  `0 K0 o5 i- v& T9 @
【做　法】
, y3 O, t. ?2 r' \1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 @1 M6 x1 z) m

! g: {5 f8 S+ u( h. |! c4 p5.39.217.77:88982.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.77:8898! [* e% u5 T6 f, `  l1 `

4 C0 Z  o# W2 ^8 O6 p$ e3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 e0 k/ e$ l! _# p- r
雞蛋  4個 tvb now,tvbnow,bttvb, ?( B& s, ?$ V( E8 Y* {
洋火腿片  1片
; P' K4 ]8 @* }4 `* O, p. g5.39.217.77:8898西芹  10g 6 e3 I) L; D: @( |. J+ K
紅蘿蔔  10g
* j$ }+ V/ R& d" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
$ A9 S; j9 U- z0 q  i! I: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 ( X+ f- H$ K- h2 _& F
洋蔥  30g
- o7 [0 o, q9 j, R. e2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇, u( G6 Q' s: ~( k. w1 ~* E7 c
橄欖油  適量   ^: d  \' p3 w5 k0 w( U: s( }
【做　法】 " \# y/ m. {( i" S$ m) N+ E6 O
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
; D% K6 d! b, r# `, G+ X0 V2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
9 Z+ p: p1 n0 T+ _3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 {: _" ^, n2 u5 ?3 G5 n- T全麥蛋餅皮  一張
% {5 l5 v# b; {- D% S公仔箱論壇苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇9 {; x; s* F+ R9 |. D1 z
小黃瓜  半條 公仔箱論壇5 j) `0 h5 U/ m
紅蘿蔔  半條
6 K: N. w# Z; I- s高麗菜絲  20公克
) R, V; k5 L$ `7 L) \蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb# L+ w% H) y" j; w; L( n
岩燒海苔  1張
: o% l2 w5 v1 |) f; ^; G  {5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; e6 ^$ D/ o( N
素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 f3 G- Z# n; e% }/ e  H7 K( k
三寶粉  1大匙
/ B6 [8 s, B2 R& _芝麻粉  1小匙
. T) M  V" u. p( _+ ]2 Etvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許
* ~# @4 z  W7 D) P/ ?/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898$ A; R. x5 k; t3 @
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
" }3 z& ]. y$ d1 Q& ]8 K) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
4 c8 K+ }: Q$ O8 }: A# c5.39.217.77:88983.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇, W: I: I* P3 I8 m3 |# v9 e
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F( o9 G- A- |0 o3 j" x2 e
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
7 Y- |/ d( p8 A% ?2 w9 ~+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 `. ^4 W: I. K2 L# u三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】
% o" g( ]- t7 @+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克
- c" I8 V" m  r' B5 L; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
; c$ N, _# _; D* f4 h6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
( {* w* d7 ^: {. H9 D( w1 t8 g/ c5.39.217.77:8898麵糊：
' D# {# c& B" R+ o中筋麵粉 100公克 5 b3 M6 j) \3 u7 y, d# E
糯米粉  50公克
2 A, D1 x( [% [+ O; {$ j公仔箱論壇水  150㏄ . A$ k: i8 U, A6 Z
【做　法】 5.39.217.77:8898' M9 T4 l0 L, P
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
# w) ^. ?6 K' V( s2 L* M' s: W
: v7 \- a/ b9 w* c& Y1 [4 e3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
2 \& v/ E: i$ B/ b8 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 z% V5 j4 N" S& ]( f' z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.77:8898$ y# g$ X' b; F* ?6 F5 a

) c% t4 M1 U7 R/ |6 b; \公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 % l3 i3 H7 i9 M9 f+ o5 g9 H, G5 ?
南瓜  150公克
: B( I: M( }/ A, m) t5.39.217.77:8898鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N' D5 C. K+ Z; I: A! S8 B
沙拉油  2大匙 * m# O& C( G5 o. L
麵糊：
- @8 @/ G& q' i9 a# a& }  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克 8 I4 `* k, h" e5 q: g
在來米粉  50公克 公仔箱論壇, y; b% }9 w* }# F
水  60㏄
4 K) ~; H9 i) D4 a【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p! B& X# c% M" g
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
/ @: Y! J3 Q* x# r公仔箱論壇
* @! R6 O/ T* w7 d5 M/ X* etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
8 i0 z0 K; V$ V* o1 J. M7 b5 |3 n公仔箱論壇
+ Z' a" L4 F/ e5.39.217.77:88983.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
. g1 \# g/ K* v: M) }  O% |- b5.39.217.77:8898山東白菜  5片 tvb now,tvbnow,bttvb! i' m7 ^0 ^& l
芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g/ S1 ^; x" Z8 f1 b) `
香菇  5朵
, d$ x3 J, U# r: s' d9 Z豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb9 J% u  F" }+ t
桶筍絲  50g
0 y$ [$ m! X% ?0 O8 S/ N2 r公仔箱論壇薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 @$ \) X" D* e5 a$ ~
枸杞  5g 8 H6 \( }! v+ v* U1 F& x+ G5 o6 V$ d
素高湯  100cc 7 K; ]# t' X$ l8 U- Y4 b7 Y
【調味料】
, p' r$ p* L/ b  C公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙
% @' r  J% N) ?& x$ e) z- c+ l4 L　糖  1/4小匙
1 s' u7 }, o# o( _- }  ~& L. W5 T　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% E" @; ^9 P+ Y& o5 b2 m3 o
　香油  1小匙 5.39.217.77:8898! L9 c- \' a) o
　素蠔油  1小匙
( l5 a; d+ `& q6 Otvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
. I" T& `7 i/ R, `$ p6 wB.太白粉水  少許
% \3 ~, A) y( E# S' v5.39.217.77:8898　香油  少許 5.39.217.77:8898+ a6 {, F1 {2 r
【做　法】
1 F" H* o' y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
/ Z& M4 X. i: w2 Q5.39.217.77:8898
( a0 s+ v8 d9 P  X+ F公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
) E& p  v: o2 A" g$ [! ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 o; M4 E) `' W' X% s( [: L' `7 {5 atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
3 n, u5 s0 K) \1 u- }0 E* z2 C
; b  S$ s  n0 m, K5.39.217.77:88984.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
$ o- M/ p0 c# T5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* r- Q% B$ v: e
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。5.39.217.77:88985 v5 m# B* _" N8 e9 S* l
5.39.217.77:88984 Q4 |5 \2 N' s& M3 L! o. W6 c
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 ) Q# p% A$ C5 @2 N) P
山東白菜  6片 . `: V: J3 @0 N# J2 Q" m4 A
波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% l# w# \7 t0 G& A# P9 d
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, h" R7 u& k' `" S0 d
青蔥  1支
4 z8 ?$ |& T9 r9 A7 D* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# {3 r+ D. Y! X9 Q" r淡醬油  3大匙
5 P) [1 |' p# m1 U5 m2 Q糖  1/2大匙
% b$ L, [0 }1 Y+ \- V" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, o) O( @5 U" i
薑汁  1小匙 / L) ^, t5 p7 m/ D
【做　法】
1 ~) z" x6 V0 c3 J: `5.39.217.77:88981.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
; ?7 X8 M$ K7 _5 |, v9 [公仔箱論壇
/ j6 a6 u. [6 [* h公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
) B/ C5 u9 z" M! S* @7 }: e6 p+ Z; M5.39.217.77:8898
6 w* U/ E( H$ z9 u! U& k! e3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。, @9 Y5 N/ Q7 B! `7 i' |/ [% e7 A

- w* U" g. \/ l* _8 j$ k公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
  r( |) ^: r& ]5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 b4 Q- d( r* u3 z
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
5 M. Q$ C* X! W1 u; S1 h! o3 Y( a公仔箱論壇高麗菜片  100公克
/ T6 l: E" c! l) j! A( z* X& b8 z5 [香菇丁  15公克 # _: Z2 N# k6 r# |7 ]( K7 k
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ Q' ]( J8 V0 \1 h3 D, x$ \/ b% U
靈芝菇丁  15公克
  a7 A* P7 S$ u5.39.217.77:8898杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ C4 r% G7 O! w8 q
洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 R) a& U- ^  C6 D& r  b' k
黃茸  10公克
6 k! N. A  c8 Z( R* L5.39.217.77:8898芹菜  1隻
6 ^9 W% r$ U0 Y2 b( r4 P5.39.217.77:8898【調味料】
! X8 ?8 ?2 E9 K/ gtvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `% o: s5 R4 k/ {
水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( U8 ~; Z1 B1 K" G. a
太白粉  少許 ) P4 {& ?& V6 B5 G' Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H/ q/ B3 y! ^+ ]( a2 D+ @  a) i
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
! _: g* t* o7 R6 @+ i! ^1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l0 {7 O1 a$ y* S, j  ?0 O' r公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" B, M, O! }9 K: }

/ A4 c$ V- ?2 F2 f2 A% wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。5.39.217.77:88984 Z( R, ^4 I  x3 y# T: \: f3 }- e
tvb now,tvbnow,bttvb1 u) v5 o  t( F1 t
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
7 T5 q3 b( u7 P  f; k$ @; f& }8 E! T【備　註】 ) O8 q: f. |: m& e
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' a; w8 x& M- C1 x5 G
水餃皮  300g
( e9 _% ?$ D! Z2 y& e9 k公仔箱論壇青江菜  200g
8 H" j+ t5 F$ B4 `" ~6 s+ R0 [公仔箱論壇胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) ^+ P+ M+ w9 ~
香菇  30g
0 R8 M) }* z% h4 s* M2 g芹菜  20g 公仔箱論壇$ u- \2 D9 M' y" ?& {
五香豆干  150g
) a3 e1 z( a7 m. C+ W9 O薑  3片 公仔箱論壇/ Y9 v) K5 Z) d$ t. l: O
【調味料】   Q! g) q' }  ~) I6 f! Q* G- Z
鹽  2小匙 9 a: ?& Z0 {  h6 r
香菇精  1小匙
1 B: J1 e$ m* J0 p& {( N5 k公仔箱論壇糖  1小匙 5.39.217.77:8898& R! d: o+ R2 r
米酒  1大匙 . U/ @$ l3 k! D* U
胡椒粉  少許
# w+ {) h3 H8 A1 d, x9 i太白粉  少許
$ t6 U" y4 F7 J0 B7 k4 v9 ctvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
. p  }) T+ B5 u& g+ L! j) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 N/ j0 x" ?) C! J  H
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。5.39.217.77:88984 _; X  [, D, t! w" H4 H& {& I

" ~. ^. S2 ?1 l8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇2 A% L" t0 t8 _

/ \, b9 b6 t1 Z- a4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
5 A2 b% Q' V; B# ]) B% ^4 a- Q
, E  x( R- d+ H' v( ]公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
# E8 l+ |  M& {9 }$ O3 w( Q. @- H0 etvb now,tvbnow,bttvb
* v8 F* D( |& v, a7 E- A/ Y! S/ b6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
2 r2 p# H2 x8 b& h4 F5.39.217.77:8898玉米  2條 5.39.217.77:8898) }! E2 g, n; f( y/ X1 l3 ]8 q! y
水  1000cc
" |4 w" f) d# D8 u. x/ e- e; stvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 3 [; x6 ^- U3 M+ T7 _# X6 N, z
麻油  2大匙
1 g: \, L% e  U5 Z9 B% ~6 J; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 ; D4 l4 Z1 w: s
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ f+ K2 n/ t: f, s
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 z: u9 p+ F. D) W/ r
蒜頭  6粒
6 n! z+ m& v$ c, V! U【調味料】
. }: C& D: T* m$ D% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 8 l% `6 r8 j% z. T9 Q7 x
【做　法】 . n' O$ s$ G" ^. l: _+ N5 p
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. i3 H  A8 e- \' z+ A9 K* r
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `( p3 W! T8 g3 E  ~
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
+ I) y' c% ]0 w公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 5 A$ {: N% y% n8 U3 q7 I4 o
芋頭梗  450g 5.39.217.77:8898# I) C8 H% ~) A, x. r0 ~
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 I- P) e3 M5 o
薑絲  30g ( o0 {% o# F* u0 ?4 U, ~1 H; V% }
辣椒絲  1條
! u- H. R: F# p) P【調味料】 5.39.217.77:8898' }2 q9 F- d) T5 L/ g
醬油  1大匙   O" e8 X2 l+ q. F3 V' h
鹽  1茶匙
# G2 }8 p! C. B1 A( @( R9 K4 L/ M6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
" `, n1 Y' |* ]* x% E糖  1大匙
$ {( R3 U. H5 H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙
1 E8 U% X8 h4 L$ s% D) X水  3/2杯
6 w% j, s8 w* ~1 G, I: ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; f) E# R& x: K' x& D. O
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 % ]& q# ~* Q# V& r7 E
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
5 q$ I- D& S1 S5.39.217.77:8898海苔片  3片 + l" C  J3 s% n+ T/ I
高麗菜  150公克
" h& a: W$ r4 B, Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根
8 f% s! v% q1 V5 q  J, _" _蘆筍  4根
$ G6 _) X7 g: r6 P, ^0 D苜蓿芽  30公克
% L6 ]; R2 V' M5.39.217.77:8898【調味料】
- y$ d( R  m8 S) `5.39.217.77:8898美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 `6 e: e9 C  Q5 n
【做　法】
; |9 b4 z! y* X, P' N3 q; a% X1 V5.39.217.77:88981.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 s5 \" @# B6 E9 l$ E
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
( h7 X' f$ q8 W7 r6 I( o' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。