MagicAndy

【材　料】
6 {2 o$ h9 o2 I5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克 % S/ P! G5 S3 ]3 ]1 u
【醃　料】
! y: G; q: ~% `8 s- ^$ ^tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
3 B# u) E5 _3 X8 W3 Q) c鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, x4 w1 K9 Q. e
糖  200公克
0 W7 i% u5 r' }0 _7 I8 K5.39.217.77:8898冰糖  150公克
/ t& {% X+ a3 otvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
6 Y+ k- n6 _1 T+ u0 Q: G公仔箱論壇水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 f  d, i+ B- H
【做　法】
9 E7 X* g3 Z4 ]3 d4 etvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
2 Z: q" |  @+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . ^: ?+ h' {  a/ h) i+ _# j
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
" |0 w" [- E9 r6 w4 w4 M! c4 S公仔箱論壇芋頭  300公克
8 P/ @. D! L6 n- J' L, w8 {5.39.217.77:8898腐皮  5張
2 J  o1 [3 A  O- K" mtvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ o4 }0 N8 t( W- F
水  70公克
/ F8 L& h! O2 O6 p- stvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克
$ F$ u; `& ^. N; o* h$ J6 F1 s8 M公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ]# G% w$ g. F! _, Q" i* c2 o
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 K# z# K1 X4 c5 M/ L4 t
鹽  20公克
+ ^9 r6 A  S! e/ ?! |9 v' ^/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   h" G7 x7 L6 H
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇0 @/ E3 v: P+ u6 c5 a# T
3 }, P* l' P  j
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
6 v  X& S$ j( u# ?6 |9 _
( t" }9 Z+ m/ ^$ G, y1 p& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇2 c: \* b  T- L" {- @

. ~( X5 y' H' u( ?6 l# `4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' _( ]$ i. B8 F$ L, k, Z' W, R
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% v' {. _* X
水  少許 公仔箱論壇3 }. K/ u* h# A. T
砂糖  1大匙
- e1 N) _. F0 O: p& q7 w0 atvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 U- X) v0 y* H! Z+ D2 g
山楂  3片
+ ~; K' s% j, Z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 @1 M3 [$ S8 T9 g. r, I& F! U. K5.39.217.77:88981.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
% Z' _0 Y0 Y) x: p5.39.217.77:8898 1 Y# R: l0 j; G, Y  k# Q
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
! B6 Y( P4 _4 {- T- m- c圓糯米  270公克 公仔箱論壇0 z* f! v. Z$ B, J
水  70公克
/ S2 z% M! n+ Q7 S$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 2 Y: O" p  ^' z
黑糖  50公克
* W6 z0 c5 X9 u# N- b# m. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
; Z3 k  d4 I1 r; q6 X' E) Q0 Q5.39.217.77:8898麥芽糖  30公克
; x+ y  d3 {) @0 M) P5.39.217.77:8898沙拉油  少許
. d+ m8 `$ H( k1 W* atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. ?) S. }  F* T: T/ e/ Y% {5.39.217.77:88981.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。5.39.217.77:88982 m$ `3 o+ S: s& l: Y5 V
5.39.217.77:8898  _! \6 i, {$ ^
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
+ s+ E; R' c1 j- r 5.39.217.77:88986 Z& Q" G/ F9 I$ N5 ^5 O: T2 T: [3 T
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇' s9 N4 b( u8 Q2 @, ?, V+ e+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& m6 G! t3 m4 u- V
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 + v: c! V% j+ |) j. M
豆芽  300公克 公仔箱論壇6 R8 R3 J% U( R( I' X) @9 ^
紅甜椒  1/2粒 2 E4 ?( d- z( k. m4 k( `& s0 \; T
西芹　  100公克 ; B! t6 }% K4 L& j. K
薑  20公克
3 x2 f' d5 o: a公仔箱論壇辣椒  1條 公仔箱論壇- o+ n  @# v7 {# S
蒜頭  3粒
% R. G* j4 J  T2 h5 `5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) @- y  j' \; h% O1 P8 A' }
鹽  1/2茶匙
, p; J( }# b* ~: w7 L0 K2 f糖  1茶匙 ( O* X4 z, c- ]6 ?" j
香油  1/4茶匙
4 [  s) H- c$ W1 L3 ^公仔箱論壇白醋  1茶匙
' K: I+ d1 }) u  L' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  |/ ^  {/ c6 r1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。5.39.217.77:8898  o7 E) Q; M& y  ~5 a. X
5.39.217.77:8898! k  p; X% U1 S  ?0 b
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
* U6 z: D4 E2 Y, U5.39.217.77:8898
. u6 L  x+ @/ T/ W公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。4 y( B& J& V4 R% r; e# m5 a) q

6 z" }' M# o* H4 h, J% o) T5.39.217.77:88984.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( b) l9 Z4 s# A
竹筍  半斤 8 b0 J8 I+ P4 D. e0 R2 j4 Q, Q' W
小黃瓜  1條 8 J- ~1 d5 _( _% r7 ]3 t& Q
胡蘿蔔  100公克
4 ?5 O" X0 p# h& N; J+ ktvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 k( g& w. I6 `5 W5 ?
蒜頭  3粒
  C" O' W0 @% J' J5.39.217.77:8898【調味料】 . @6 i1 M+ o% E* V1 q+ I
鹽  1/4茶匙
2 e- Q2 ~% k# l+ ~4 J6 G0 e醬油  1茶匙 5.39.217.77:88983 S+ u& h/ ?5 N8 l; h2 [( C
糖  1/2茶匙
1 P& u$ L- u; J! b" Z( Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 t; m& M9 l
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* x* h5 {. T9 C. p* S
【做　法】 ) b# P7 L3 c# @' A
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。. ?- `" a" c: A
公仔箱論壇7 ^+ U2 q) B4 `' n9 E
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. g7 O! w0 \1 Q4 @  F) D
7 }; p: Y0 O* {
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇! A3 C% I  F# T" h# _* z

* L9 Z' i$ V. s- y# X9 t1 F4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 9 o  c0 V( y* y& A3 S1 a9 n
蒟篛麵  100g
% F$ N) C% r8 I8 R/ m' h7 o蘋果  1/4個 1 e4 z3 H+ [7 L$ L5 M* w
小蕃茄  5粒
. s: d& |# m: }) q+ U. p/ X  Stvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: ]- @5 h6 j% D8 C
低脂優格醬  2大匙
9 ~$ ]7 T4 d) X" _$ M【做　法】
. K; f- G9 V8 Y& Q! g- u0 H" _9 utvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 5.39.217.77:88986 w; [6 |) Z0 q9 Z" M, K
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
) {, \% l0 K  r5.39.217.77:88983.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 ' N7 S+ ]; m1 A4 d
豆腐  2塊 5.39.217.77:8898" {1 q# u1 P8 B: Y5 e# x, W7 T
香椿醬  50克 2 h+ I% C+ n6 _8 {
【調味料】
8 `* }( X8 n, F! M! _素蠔油  1小匙
' W. o3 B% w  o) J4 H( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898( f5 L( d, F& H' j: I: n  }. H
【做　法】 5 ?, L( F1 j$ k( N  e2 P" d& C
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
0 L1 M, U( h- E9 D公仔箱論壇   p! g  J" y: E* ?$ t* x
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. o6 U1 B' w% v/ J3 D, V# C6 j. S
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇5 A  q5 U: \; s  T7 j% u1 h
韭菜  150公克
( m6 a( Y8 T6 d/ P# h7 {芝麻醬  適量
0 M% q2 `  {- Z【做　法】
( d6 T) U. C7 i( }% N6 i7 ?9 i% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ D; k. M8 ~* @, U8 [

/ w( P$ I) F" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
% [& \' B4 ?: [# V* i9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 3 ~* A( W$ i' E8 A9 ]( c9 Q% `4 g
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ y' q1 X/ @* Y6 d! u( l
蒜末  5公克
9 f( M/ e4 ~2 a" h/ O2 I: S* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
6 B. }& B& o* H+ P! p紅辣椒末  5公克 5.39.217.77:88984 q$ g1 l' _8 z: m& Z
【調味料】 5.39.217.77:8898) v+ X  w+ F/ \, _3 ?8 Y
A.淡色醬油  10㏄
5 H) o* o5 w4 x5 ?0 _& i# t　醋  20㏄
, D) e7 Y0 A$ V6 ^# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
4 e( @0 G; s, G8 N' F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
: {( M# y0 T7 f5 }/ Z. \1 f* J3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄
* f& B) [. I4 w% s5.39.217.77:8898B.香油  適量
. p% G& X1 I3 A; G【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ l6 T. G( }- A# A8 b. v0 ]
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
" F; u" ]! C/ s& z3 J. f- G + W! K( V( A+ e: I# H# V9 ^" {- D' j
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
& @# J% H9 P$ ~9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! U. v: w# N: u. g
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 7 c: r! i$ w- E$ A" Q
牛蒡  30公克
0 z2 Z* J1 i; `6 o" N$ r1 R( c3 L5.39.217.77:8898昆布  30公克
8 }3 a4 n, R, [8 l公仔箱論壇白芝麻  3公克 ! [' S8 {9 x, {- u4 Y- w! R0 J7 h1 H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 {2 ?8 s/ `
辣椒絲  5公克 公仔箱論壇+ O+ m" Q' L' f; |) t" a
蔥花  5公克 5.39.217.77:8898) X: P( }! e6 r$ ]
醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: e$ m7 ]# W& H' D6 |+ O5 `
香油  5公克 公仔箱論壇' t' S$ {' }7 v' X. p8 g  T
胡椒粉  3公克
9 R3 n) B8 y" [& j; @7 x5.39.217.77:8898【做　法】
" I0 b' d7 i* d; J, W# \5.39.217.77:88981.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
! G: I& {' U* f; F8 j, H- L1 T1 U3 b8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - b) N4 C6 M% `/ D7 u; |  {
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
9 l+ m, r8 r  L3 I0 s" I  otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ z4 g& |  v6 G, p8 u& ^5 a' `
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。