基絲汀@簡易食譜
5 I: y* ?5 n! O! k9 R) T8 dtvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% m* R) K- |. ]! X% ~" @' a
烹調時間: 10 分鐘
% Y) w* F$ [5 T) L$ N7 x6 h' f% s分量: 2 人5.39.217.77:8898! H) `% }7 b% c8 c8 U1 Y
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材料:5.39.217.77:8898; Z; K2 @7 W% J& u8 o l: `
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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\6 h# `0 j, ?1 C1 m) W- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! g1 b" ^/ d7 L! \1 L/ G' J
( j, n! B5 X: Q' [左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇, ^ }3 @( L, i7 C D9 V
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做法:6 |& X" K! M% |4 T
' k* f8 |, |' o- r公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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9 X/ q0 C8 w6 G: W) o$ j% }- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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