[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:        
1 G. f$ J2 i: B; O1 _. y2 q' {板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量  u( E8 S$ y* x) ?) H0 M+ g6 p

- m* C; X, q: U5 z' q3 E+ q公仔箱論壇$ i6 q+ U! v2 m1 v# c7 j
調味: 0 C& a1 n) _1 c7 u
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
0 C" t- U9 t6 ?/ a& ?) D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* h6 B7 u0 m/ u9 H; A
  I2 |% k: |6 M9 A( I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: q6 K, o6 \) s# }( }* k
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。5.39.217.77:8898" X0 e0 u; d5 y, m1 w! f8 P0 r
tvb now,tvbnow,bttvb7 q- W# a: ^' |1 w
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。( @1 f8 T' h6 ^

7 _! J- M. N& I8 s, W9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。