6 q' B/ Y4 K7 q& G- a' `& D材料：5.39.217.77:8898# _6 P% o1 G6 X2 B& K7 H
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
6 A! D K) `7 f3 j* D0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q- \8 j3 c9 Y- S9 e公仔箱論壇調味：
8 G$ b( d j3 e5 k( f2 A蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
& I% `9 t# b% \2 G3 d5 H
9 I/ {5 |8 o8 k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; E+ H' N& ]; H. h: a
做法：
6 y0 z: M7 u0 e# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。8 s0 z% k! c/ p3 n
4 ]- `2 \ x4 h2 g, ztvb now,tvbnow,bttvb2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
1 ^/ B. e3 |7 D3 o& a
5 y- R4 D5 T" A( u6 X% s公仔箱論壇3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
7 T9 G0 ~2 }3 M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l5 p, N# s, O# z% l. Y5 V: K% Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
7 z4 w, [3 J2 z1 r' D; j5.39.217.77:8898
; Y" [- f+ b4 B9 U2 P" Atvb now,tvbnow,bttvb
k& ^) ]: w0 G2 k4 b- \) nTips& F c5 `$ M; ~; {) Z
想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
+ ^7 g! u2 \7 V7 j: s* _公仔箱論壇' N* G1 G4 ?" K0 L: ^
|
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 