[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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7 ]$ A' q9 g2 Y3 _7 [: i5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 m% \0 ]; x$ X' h/ p
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:     
  g9 U0 Q/ U4 @, H1 A; P9 ~* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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製法:     
* s4 K7 D# w! c3 J3 ]2 t: _% Etvb now,tvbnow,bttvb1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 g- t. `( ~# T4 @- X
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! M: C1 x6 d  \+ d5 C6 S竅門:     1 N3 m* d2 L# y+ o, ~+ \8 ^
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。( G$ b7 }& S/ @* x) ?8 ~

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