[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

nt1972

7 k) h( B4 [5 T
材料:     0 r$ ^* ~/ a9 i
不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙$ L; R+ _5 F8 T# f! V6 O& o/ F

# y7 C' r5 N7 A: `" d+ p! z公仔箱論壇! e, p' {  N: V  Y+ t
調味:     公仔箱論壇3 `* n2 ~' C/ K) ]& S* X3 Y
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
  b5 u; p1 p& [2 z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z- z; J7 S* K5.39.217.77:8898$ x! |* F% g/ |0 Z3 [. A$ i& y) y5 j; Y
做法:     
" X& X5 k6 S, {& P* x0 a5.39.217.77:88981.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。! [- u9 S) m) ^4 j0 G/ g7 l
tvb now,tvbnow,bttvb0 V; c) _# W4 z; D9 V9 E' W
tvb now,tvbnow,bttvb) r1 Q$ T2 e: \' w7 `! S
2.以白鍋煎香肉片，取出備用。
- t* [! ?  T9 I9 k3 `  P+ N0 X0 ^0 J  A5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 w8 P; U' C$ U6 [  ~5 A2 v8 K
3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。公仔箱論壇# H+ p" S6 i; R8 K