3 I7 g& N1 e+ Q. Z5.39.217.77:8898材料:
* l) }0 a* @4 d. u2 H公仔箱論壇炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
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做法:
$ l% _2 @0 x5 {1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! M5 D$ K7 T' U5 p6 f3 I! n& S
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2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。5.39.217.77:8898; y" i8 E& J7 b9 b
4 W l" J* y/ m7 R0 c" htvb now,tvbnow,bttvb3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。/ ?8 j& M, x7 h1 W4 [) j
6 @0 _& V3 O, l8 [公仔箱論壇4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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