材料公仔箱論壇9 j; W. R! V0 Z ]7 X+ G5 G. D
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
, E6 |( q; d7 G" k# |& P8 D蝦膠 150 克
% \/ O5 I' G* q) H* ]/ M2 D蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! o( o# S( g5 l
熱油 1 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% C! ~" y" M) S7 ?8 B+ g
金醬油 1 1/2湯匙
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X: w" E# c/ w5.39.217.77:88988 m+ K* Z- [( I$ Z# I
醃料
# F, e5 |: c$ A4 H) {8 d, w, T5.39.217.77:8898鹽 1/4 茶匙- v h! t2 q" m7 |
糖 1/4 茶匙
6 p# Y1 a0 E1 N. k5 p$ a" O$ U: v公仔箱論壇胡椒粉 少許5.39.217.77:8898! x8 M6 C6 N+ Z! f
5.39.217.77:88981 y$ k5 Z4 e d1 [% z; W8 K2 V
% s4 Y3 Y0 s4 }8 O6 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
- T# s6 }4 O' O; dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 0.5茶匙
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0 c2 _4 \9 E# x& U0 a# B3 J# xtvb now,tvbnow,bttvb程序& ?3 `( v. \2 ]+ P8 Z* }: c) y
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. U% ~1 e0 G* y& ]
& Z' I8 x) K" l) F- ]0 x# S9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 W! |* a* M
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb. N2 n5 p/ z# v4 m! O
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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