材料tvb now,tvbnow,bttvb- P4 J8 r. ~. o: o1 B
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條. U6 D3 K' F2 D; A5 i4 N, [$ P; N1 J9 v& K
蝦膠 150 克5.39.217.77:8898+ }. ~/ M5 k6 M8 X
蔥粒 1 湯匙
# u4 m3 C+ R' Z6 c% y0 Q( o5.39.217.77:8898熱油 1 - 2 湯匙
8 m K. B) [- R, }1 D9 m- b金醬油 1 1/2湯匙
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醃料公仔箱論壇5 v0 B8 Y- B _. A3 o
鹽 1/4 茶匙
! o+ X- o5 {9 v公仔箱論壇糖 1/4 茶匙
- C) u/ t# ~' C) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 W* x8 @+ m1 M+ T' f
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7 x* ]/ ~) H% y J$ Q" {, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料" j0 |6 H- K: E6 Q4 O+ O% M: G
粟粉 0.5茶匙
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+ P8 {. f+ h0 O4 l. B% W公仔箱論壇程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; l1 {: D {* S
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。+ u# q0 A X6 E% J* d. ?1 f, t
( `' p* E% E# K: `3 l$ r& H5 }2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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8 o1 h1 n7 j/ d9 A5.39.217.77:88983. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇2 v; j% }" b2 K" y
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。公仔箱論壇/ Q, e$ H' i% i
8 I3 k Z0 i7 L5 Y5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。5.39.217.77:88983 Z$ z# x- @4 v- b: v: [
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貼士
# V4 |4 m2 q% t6 @2 _' k6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E! [* _& p( L- y
2 \6 \- e: K5 \6 H# `' a7 c0 d5.39.217.77:88982. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 公仔箱論壇 n1 ~4 S: ?" `6 Q
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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