[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料
; c& Z/ B& G& M- S2 V5 Vtvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
: I8 m4 t4 h5 O+ B5.39.217.77:8898蝦膠 150 克
5 S& K2 ]' _3 M( c: `" k  E9 o蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇% w) P8 c  w+ C
熱油 1 - 2 湯匙
7 X# o! X3 J3 ~金醬油 1 1/2湯匙
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, Y3 K/ A  F! L$ W" i* Y6 K7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, {3 P5 T* Z; _6 X- z6 U5.39.217.77:8898鹽 1/4 茶匙) Y: A' ]% C' o- E* P
糖 1/4 茶匙
8 q, p+ @# f$ w' R公仔箱論壇胡椒粉 少許
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( V3 Z$ q# Z- N' w+ i+ w. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q/ Q0 g  l" T調味料% ]' i# M7 p8 E3 \! G# [
粟粉 0.5茶匙0 c/ k5 m4 ^# H# v" Y( l$ x

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程序公仔箱論壇( @$ e* A6 Q, f: f, U4 [7 x5 m) a
1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb. A  e( }! K- z3 v
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2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。5.39.217.77:88989 O4 e5 f$ j1 a8 B- Q
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3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。, T% ?7 Q( o+ O( c8 P5 {
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4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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* I6 U6 X6 V5 y, N# Y5 t1. 可以用魚肉取代蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- u/ j# }" y' S% y
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) N* {( n: r' g