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' V0 O6 z' q. w公仔箱論壇材料：5.39.217.77:88984 S! a/ [" \- X
黃油雞翼---8-10隻
' U" Z% I3 v' w5 h0 i e香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
8 y: a# N1 }! E9 X7 g* ^公仔箱論壇芫荽根---2棵（切碎）
# Y! n% n% s) ?9 S! [蒜頭---3粒（切碎）
* n B( A w+ |+ U! j4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥---1粒（切碎）
( V) F% Z( Z! I0 h# M. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油---30g
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. q4 p% z2 a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y; {4 n% g+ D5 ^4 V
調味料：) X' c/ G% d z7 B) [! e- d( v) X
美極醬油---2湯匙: Z8 R0 s% c9 a4 l0 O3 o5 t) m8 y3 Z
是拉差辣椒醬---2湯匙
4 m8 S" \. J1 S0 T- B9 A! [+ G公仔箱論壇雞粉---半茶匙
% ], r, \9 W3 M% Otvb now,tvbnow,bttvb
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, R# {/ [& Z8 c5 ?& T/ p6 p生粉漿：
/ |. U6 D7 j9 z6 e' A5 x' e2 A% I s8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉---15g
3 l' @5 o! L; X8 {1 m6 jtvb now,tvbnow,bttvb水---30ml
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+ X; ~% n _8 r/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
% d. v6 e' e; s. M7 k1 Q' g公仔箱論壇做法：
0 t( q+ Z d- e/ X: ? z- n& ~1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
! D# @3 M" O2 V1 ^- K) M) ~! H8 ?3 Y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D5 o8 X, n8 a7 u. O7 x' Y5.39.217.77:88982）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。$ I2 f/ Z2 a3 f. m$ H
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。5.39.217.77:88981 W8 u7 ^5 Q' E
z5 `) y1 s& c: y' ]+ M/ \* S4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 E4 [3 J4 Q. h" f3 u6 D) ^
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。& v/ M0 Z) [" ~ |$ i
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6）中火牛油下鑊煮融。5 e; ^2 I% G! c: h7 Y: d
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。2 w( P( V3 c6 d* [/ |# y" s1 i C
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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