[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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5.39.217.77:8898! f4 b: e/ y$ ]! y. L2 E- u; K
材料公仔箱論壇( |  p3 d& l- m% K0 o
蔥.....2根5.39.217.77:88988 N) U5 q' h( }' P1 t% K/ F' B5 c
薑.....25公克
/ B7 w/ U9 C/ R: v7 Z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蝦.....200公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: }* d3 J6 d4 B9 i) F
鹽.....1茶匙公仔箱論壇* I7 Q. k* F: m% N$ B8 Z* Q
水.....100㏄
( f) l6 e' B; m5 a8 b$ F! I9 Q米酒.....1大匙
5 m, K( z# H0 w7 G! z8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 I7 e1 [: a# B" u+ M5.39.217.77:8898作法
6 q/ ~. j: X* O公仔箱論壇1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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) J7 k: h- b( s( Z2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。$ f. g" Z# Y: |+ p& [1 O, E! J
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