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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


2 p& c& t% P# R8 N( z/ Y* Y# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: o- C7 j) c4 M( k
高湯.....300㏄4 ?3 P( t: t! I
蒜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' v( i/ f3 C0 T. K$ {) e7 h; x4 x
沙拉油.....2大匙" J0 l3 H+ D. Q, w3 S8 a4 ]
洋芋.....250公克
/ z! ^8 V6 {8 k! |9 P; N8 Ytvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克
( S3 s  z+ Y: o8 |豬肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 s4 z( ?0 C8 y) R
厚豆干.....200公克
* G- i9 h* k4 a0 T5 j& \1 E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) ]2 {$ M; F: G) a9 d& \

- o# G6 K# [5 h$ G( T( K8 x! D調味料
! t" s& c: t9 q* _. Y$ U, i, H5.39.217.77:8898麵粉.....1小匙
$ j* Y1 y1 K  A% w5 z' N5 {- U5.39.217.77:8898鹽.....1/4小匙公仔箱論壇6 [6 g9 P4 _( ^4 \  V
咖哩粉.....1小匙
0 j: E' _% g7 b; L1 m. }9 z雞粉.....1/2小匙
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% \: j' K) j0 E; w+ H% [1 s公仔箱論壇
! Z/ S8 ^1 r! H" x" Y: W醃料
& e- S, z: o0 r, _6 C3 V公仔箱論壇鹽.....少許
% c, U+ j2 I' q* t3 X' z; w0 S米酒.....1小匙
1 P- F2 \& |+ U% D  E2 i太白粉.....1/2小匙
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作法
# @$ H* p8 _1 C公仔箱論壇1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。
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" j8 \2 _' F4 j: g& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。, S$ Y9 ^) G4 U' W3 q- B; M, f

6 I% g/ g( p( w$ Z( g" t2 O公仔箱論壇3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
4 g) x' w- S; u- S4 V# n公仔箱論壇
3 s: B8 R  b2 J7 q+ w4 F3 ^公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
9 [- L) t+ Y, P8 A" Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# H2 r' O$ w$ x  H
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