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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料2 S, p5 k8 \$ X8 A% B" t: J
水.....150㏄
' J2 @4 s, H8 {% W: H蛋黃.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# r$ k9 \: E
蘋果.....2顆
. v  f- t$ Z$ m& U# K8 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克
* \+ f( K/ E, i- }6 B肉桂粉.....1茶匙: d& n9 l$ n) Y+ K- D5 Q, s
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇4 S0 b" a0 L* ^2 W, _, ^1 h3 L
市售酥皮.....10片
- O5 T3 ~- F) e; Q4 t# v) Mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 J" V# i: x1 e
細砂糖.....100公克
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作法公仔箱論壇1 ~' l/ w1 \. ^" l
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。公仔箱論壇: N0 x; E7 ~9 @( M( B# \
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。, z3 S: V' X5 _  `6 m: d4 b' I( v
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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# N9 x5 O2 q  a: m5 a4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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' q# N2 M$ Z! g; E' t2 p5.39.217.77:88985. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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& }$ Y3 ^  G6 T( |) |; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
$ j& j; Z3 K' B6 X1 [1 u* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c5 f& r" G) X- o! H& }7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb% J, t3 w9 l0 E3 [; o9 e0 e
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