食材
5 t- D& e4 f" E% d ]公仔箱論壇水蓮.....5根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; U) o0 _' j
黑木耳.....3片
1 Z: v, z% X( x4 U% {. w5 i% ?5.39.217.77:8898玉米筍.....5支公仔箱論壇% y' x5 b3 ^5 K# r. k, p
小黃瓜.....1支
1 k8 W8 b( i3 K9 U5.39.217.77:8898白蘿蔔.....1小塊公仔箱論壇7 u& h2 Y! R$ I9 A- h
紅蘿蔔.....1小塊
) @" U8 a4 v& a N. m9 R5.39.217.77:8898腐皮/生豆包.....5片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 T, s9 V" I l' b" M1 W' ]8 S
醬料tvb now,tvbnow,bttvb) u' t* A) ^, G
香油.....少許5.39.217.77:8898; I- t- J( ?; |, Z
香菜.....少許
% w% K9 l @0 P0 o! W7 a; G, S白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, U8 i g5 o9 S
砂糖.....1.5大匙
+ g% A7 w1 Z4 e# M4 q( E7 l; c) n9 J% |玉米粉水.....100cc9 w0 `( l2 J9 ?4 B6 Q
淬釀醬油露.....40cc
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作法：
1 z& ]7 K! r- P7 @+ X+ B& r! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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& [3 a2 M/ {: H. h0 Q) E1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面- S; x+ [% b: n, O
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3. 再慢慢的捲起來
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4. 重覆每個動作完成五捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 s e' g" ?" K5 Q# L
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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# w, V" M- Z0 F) y6 ?. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 全部捲好備用.
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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, O. u( Z7 h! h( U: U1 h, F8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻5.39.217.77:88989 E8 O2 A0 r1 Z8 a* L8 D, A( D
7 O$ K" |0 ?% e2 D. P9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可; B% E) Z6 }; F9 Q
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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' Q" H) z' \( f- B3 v11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。公仔箱論壇, [$ h2 a1 c9 k1 Q8 l* V* l
+ K4 ^; w8 F& l+ [1 R- f9 U5.39.217.77:889812. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。9 b& l% A" h$ B6 \9 E# b5 }
+ a% u9 p* ^9 E6 L% X8 B1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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