靈芝燉土雞
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。tvb now,tvbnow,bttvb, p3 |- h+ @! K) ?
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調味料：5.39.217.77:88985 b7 v4 k/ e' o9 I. Z& `2 C
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：4 Y# E1 \& [( { r: n5 \
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。公仔箱論壇' j, R0 T4 m1 T' k/ x
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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