靈芝燉土雞. E( B( V" e' k5 ]7 f. E$ {+ ]
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1 e, Y5 X* P2 ^/ E+ H0 Y【靈芝燉土雞】公仔箱論壇; J e& h; g$ D: y
材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。公仔箱論壇0 E8 O# U, ^* x& @+ Y& {
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調味料： x4 T0 h- |( E8 b7 F( H2 I
鹽1/2小匙。 V! P& b7 N+ T0 {2 M5 q) C, ^
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0 _1 v7 C/ a( t: J1 e; O( o- ]tvb now,tvbnow,bttvb烹飪做法：5.39.217.77:8898 a, g2 v" [0 k8 o3 K
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
' c! ? `4 W! H' ?! h$ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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