材 料 :
* s/ K& ]% o' ?! ] 6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 A6 Y5 G3 L: `# U
21 克糖$ t& W4 l6 t8 h! f) e% [. `$ |
21 克牛油
* F) S' h3 v: a. L: q 180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 ^3 N) U/ _# s
35 毫升牛奶
8 y6 o- W$ J7 R a' H 5 克乾酵母
: [6 Y# U E6 o H. O8 ?' t公仔箱論壇 350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 T6 ~" P" F; e1 \3 H1 _/ g# t
# [: n! g* s* ^ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇( {* o- O& f, O5 o4 I+ x* ?. n
揉成圓形麵糰。
! l6 y" e; u h% a9 p5.39.217.77:8898 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。5.39.217.77:8898' D3 {! W" z2 ]3 V1 }* V
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
5 R# C6 {+ e1 l/ H5 n/ ^ 作放氣。+ p* P3 r1 j" o3 A9 } Q0 I) J
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
9 s1 ^ l. x& @3 O) s6 T% F' V5 [: j (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。% r u: G4 p d
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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