[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
2 C) @+ c  }/ ^8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腿肉８００克，
3 @" Z6 Y+ E) }" [啤酒１瓶半，5.39.217.77:88987 W4 h2 e* ~4 o5 T, i5 T
葱头１００克，
: {  x: Z% e/ _8 u. Ztvb now,tvbnow,bttvb面包７５克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 I- J6 i. D. g. P3 O% q# }
煮土豆５００克。
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6 q& k1 l0 _% r; }* G5.39.217.77:8898调料：
7 D( i5 a4 i7 J食油１００克，
3 p/ F0 E3 w" D! {/ ^* atvb now,tvbnow,bttvb香叶１片，精盐、
/ g0 E9 H( ^6 m  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉适量。
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) g6 T/ _+ _! a8 h1 ^5.39.217.77:8898制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。