[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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原料：# Q" X) Q5 Q# s1 p" S5 j, n: i( }, t4 b
牛腿肉８００克，) x6 [" Q2 r" ~7 `! _
啤酒１瓶半，5.39.217.77:88980 J( g. U' G; v
葱头１００克，
# z, R' _8 Z8 Z面包７５克，
; C& }, h. H- l* k6 L0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮土豆５００克。 2 ?( y, Y* C( G" z) A' h2 J/ w

5 G6 h2 Y3 d) ?. ?/ O9 o8 t' J) m5.39.217.77:8898调料：
! V6 B2 i$ W1 K4 n食油１００克，tvb now,tvbnow,bttvb# W0 J) t2 M+ K4 o4 x
香叶１片，精盐、
7 b4 D+ A2 P( d- B7 r! t胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。