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8 O( e! R+ R) R, ?$ b! l# T材料:
$ f) O* j6 {; X" s5 ^: s: m甘筍 - 1千克 ' b7 f, ?; L& E' d
洋蔥 - 2個 公仔箱論壇5 ]& k8 E, j. v% P3 A
蒜頭 - 2粒
4 X( a7 O y9 k' U$ `: X無鹽牛油 - 30克
L- f: ?/ B, n6 J9 C. U. @% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油 - 30毫升
6 q( S# V) |; d: |/ v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯或水 - 1 1/2公升
$ _2 y2 i- u8 ntvb now,tvbnow,bttvb煙雞肉 - 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X$ r, P Z: D0 i% L. h3 m7 d$ c
薑 - 25克
0 z, o' Y; b& P# n; l( u公仔箱論壇蜜糖 - 40毫升
, w5 c7 M- a' S5 F* P9 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 e& Y& a9 c- v+ p5 E
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$ L) m! F- }, Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
# ]8 ?; o2 [& t, A% J! H1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
8 i5 l# j( E( t; z8 X) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 9 u1 Y" a' s& f( ~, P8 Y: f* n
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 5.39.217.77:8898: [8 _# L1 Y* }
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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