[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)$ q7 I% i6 T2 i
蔥1棵
' u. ?9 T- G. L4 p, f/ c  `5.39.217.77:8898紅椒1/2隻& f/ [1 C! I( C5 E- u5 y
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脆漿：
! ~+ t6 r, b3 H9 P' I公仔箱論壇麵粉100克
) B+ N2 n# O5 N7 ?# E4 w$ \1 Y5.39.217.77:8898發粉1/8茶匙
5 W6 H0 H+ N7 P& L: l! E粟粉1湯匙0 l) b1 ?, e/ P7 l
熟油1茶匙- h+ l  g  d& x5 i, N8 ^. l
水150毫升
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調味： 鹽2茶匙公仔箱論壇/ N, I4 y, K+ F
糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e: x* [+ Q" o; j
沙薑粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 R# \; g. z# D6 ^9 ~  r
五香粉1/2茶匙
- _% C, H. ~, x' [" q3 j# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒1/2茶匙公仔箱論壇( @) j5 F" ^; ~* x: h( n- ?
公仔箱論壇9 A9 ?$ a: h! d5 c! F5 ^+ \
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製法：% d7 h. {. |6 X& t, x3 t) \
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。tvb now,tvbnow,bttvb  H& K3 f+ q0 T+ I7 j. {
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
4 a, h4 n0 j) c, htvb now,tvbnow,bttvb3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。5.39.217.77:8898) H5 s; q. L  F8 H, b
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。5.39.217.77:8898' y$ e- [7 X( i# Y
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。