[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* U: l- F, v
蔥1棵
% Y' P3 C, s' e  o9 b公仔箱論壇紅椒1/2隻
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脆漿：( H" n2 ?1 c/ O0 g3 X
麵粉100克公仔箱論壇# \4 r+ Q3 ~4 H+ i" F
發粉1/8茶匙公仔箱論壇4 L( s3 B3 j/ _7 Q& e1 G3 i
粟粉1湯匙5 L9 e  @, j/ _. u
熟油1茶匙2 v* n1 {$ y: Z( U) C/ ^* ^+ \; |
水150毫升5.39.217.77:88981 W9 K* G$ @! m1 y0 f

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調味： 鹽2茶匙
  `. H  g# K2 c0 L/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙
4 L2 |: ?  v1 Q* t# m+ U( x! @/ h公仔箱論壇沙薑粉1/2茶匙  W9 I, S: i  K% y
五香粉1/2茶匙
6 |% u, K( ^5 B4 Q7 {tvb now,tvbnow,bttvb黑椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# ?/ n8 l; q( I3 s4 W- b
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製法：
7 s9 C. E0 w. G2 ^9 {tvb now,tvbnow,bttvb 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
+ s, }3 ]& m% S0 g) J公仔箱論壇2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
: t& k  ]: s- `& _8 b" h* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
; M) Y% Z0 f+ G1 \5.39.217.77:88984)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。$ ~' X. Y9 E( }$ S$ n
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。