材料：
! o7 [" `! ]2 u. B6 a7 p8 T/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤
! |/ j- ^* C' Y8 j# f; ?/ m; ~% B+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粒 1/2杯
# \, C4 |8 k$ t- X% ~# e公仔箱論壇青、紅椒粒 各1只 2 d2 n4 P/ S6 p; `- [8 A
椰汁 3/4罐
. ?/ e! Q' F; s: t8 M2 [9 t8 ], F淡奶 1/4杯 公仔箱論壇* g, Q- y( |2 X% s6 J1 |8 U
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 9 w% _) {% T, w+ L
干蔥 2粒
% M5 w9 a+ \4 ~' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
$ [8 L. W: _7 |1 [南薑及生薑 各1小段
$ z' m6 D. f$ y, _" E- l公仔箱論壇芫茜根 2條
8 S7 ?' ~3 ^& ^/ l香茅 2條
6 r) P2 I7 O. T黑胡椒 10粒
7 g2 }+ Z0 s" n' C( }芫茜粒 1/2茶匙 公仔箱論壇9 |( h$ W% q8 d! F0 q1 |& r9 c; d
小茴香粒 1/2茶匙 5.39.217.77:8898( f- F$ o1 \0 \+ x
黃薑粉 1茶匙
2 u8 d* T: q& m, ~/ f O5.39.217.77:8898肉桂粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. f! z% @# P& ^' c- R
菜油 1/3杯
! Y: c0 U# Q+ T4 u7 ?鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ ~: C1 o5 ?% n) \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ b( n* @6 r4 @( F4 Z% d( B
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
' n5 j3 F8 t( Z$ W3 c2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
5 T! R, w9 J, G# r3 Jtvb now,tvbnow,bttvb若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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