[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 / h, |2 i# `) r, p- ?9 H7 C& T& ptvb now,tvbnow,bttvb杏 仁 片 適 量 ' K* F- @2 ~% c* _( E: h鮮 露 筍 10 安 士 $ f. c. F  R# B, L# M+ x% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍 1 安 士 5.39.217.77:88985 @; R1 I& D' }4 ^) z; o 冬 菇 4 隻 % }  ~7 E8 t% p$ X- V公仔箱論壇薑 片 少 量 ' ^! k4 W4 r* w4 z 蒜 片 少 量 + p( W! t9 x. z# Z油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 c) I& |2 d! ^! x0 N 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 . e% }) u7 C% U5 A$ V/ F5.39.217.77:8898鹽 1/3 茶 匙 / o) s% o& m0 ~: e9 E8 v% `" i/ y糖 1/2 茶 匙 3 d- R: q  [- h( t5.39.217.77:8898粟 粉 1/2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% K" _4 G! z! ]- {" I9 }/ Y 蠔 油 1 湯 匙 0 j( }; t5 L- s4 [. M [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 7 l  l5 g5 q% B/ s% _5.39.217.77:8898

2 R$ C1 E7 Z) R7 U: k  K+ j9 N$ M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。