經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素5.39.217.77:8898# ]$ U) U% J& _
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
4 P5 K) J9 ]) L1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
7 E. g/ T" R; `3 w d! b5.39.217.77:8898soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone+ m+ n9 M, |8 t4 j% o. W `
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam) t; l0 T6 I5 E! w2 K# j
oxifen極相似。
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1 e4 ?+ P* n9 y y公仔箱論壇東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿, X: M& E- j0 ^+ {; r
- e0 B! s- H" t* R2 b3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
6 O# W$ g5 c1 i& p9 f. q- j豆漿四不：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 G6 L3 X' N
/ w+ w# a. l( c' S r* C1 V- D一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
. f1 l9 |2 @3 v' q4 y二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb' z9 I& m, G: A+ q' x9 S
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。5.39.217.77:8898+ {- d, l$ M' E* [3 v( w0 L, h
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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飯後五大不：$ s7 Y, f5 x# v; g& ?4 P
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。9 A$ \8 s' L' `7 P6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% i% E! B! C" p* O2 D* h& p
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。公仔箱論壇5 x- a# g$ C0 A7 y% b9 D* B D
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
1 z7 {2 D( s/ S, a2 N' q& C公仔箱論壇四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
% {& Q2 A3 g e+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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