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Drunken Chicken Wings5 S7 S, P% S2 z% Y9 X! P
材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' D4 Z* |3 v5 r
美 國 雞 中 翼 10 隻
' X# [+ P- z7 v+ M公仔箱論壇雞 湯 400 毫 升
, R* {* P' q# ]$ M0 A1 l8 O8 i5.39.217.77:8898薑 50 克 公仔箱論壇9 }0 Q7 q3 _, c0 S0 a
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花 椒 粒 1 茶 匙5 A2 |8 @# H! i2 v
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醃 料 ：
7 p, K- Z7 i& P7 A/ K; ]: }: t雞 粉 1 茶 匙 5.39.217.77:88985 F4 I) `+ V, u% B5 V+ I
紹 興 酒 80 毫 升
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做法：
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; a. f4 v% V0 O5 _1 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 5.39.217.77:8898" K5 ^2 {5 c2 u9 M8 K. Q# |
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 3 l; ^! c e' z+ v+ r
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb; \9 S+ J4 S! N6 k' T- n. S: ~
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
0 c- k! V# G) G( [* G- @6 v5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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0 k+ h6 Y2 O+ s T( X wtvb now,tvbnow,bttvb2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
7 `: K/ w5 h! ~! Z2 n5 e& R公仔箱論壇Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻
5 T. p/ N2 q: I+ B6 Z# N. G5.39.217.77:8898雞 湯 400 毫 升
5 X6 o" M3 B7 }8 M, P6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50 克
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雞 粉 1 茶 匙
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5 h8 k, \( [% `. t3 C# w( E( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 5.39.217.77:88983 d# s: O5 ]+ F R6 U* @
5.39.217.77:8898( R* c( G, }/ g: B' S. f
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- }) ~, b% @8 |, z6 A
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
8 I8 ?8 H" u! N3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
- K$ U/ V3 y% A0 p* ] k) ~* f公仔箱論壇4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
, X/ W; m R& r2 qBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. ! j* y% b9 P9 \! |+ m" L
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 4 f5 a7 D& |2 e
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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6 S& _0 n4 O$ s1 P9 q! Utvb now,tvbnow,bttvb酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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0 Q) R0 q% q5 Q; f) V5.39.217.77:8898花雕醉雞翼
8 G% t0 v- h2 v1 @7 R$ F0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h5 Q, j! J, P. `$ B# G7 K: x" ^+ }
材料： 公仔箱論壇: G6 N+ @/ h! h' z/ s- {
雞全翼 1 5 隻 醃料：
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( J5 y4 n$ j" h( ]3 a( U蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
: [5 [) ?# w+ L' f) a: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻 8 r. a; n8 `9 q7 |. N1 V
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
" e, ?; X# f7 k/ ?5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 @ n# y/ f2 T
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
- U) r6 B0 [) O) m5 a# ^5.39.217.77:88982. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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醉雞翼
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材料：
: J! P! f Z+ Y- d, A6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅公仔箱論壇; A. ]& J7 Q' b0 P% z2 B
醉雞汁5.39.217.77:8898, ^2 I& p5 b" i. T+ H+ O
薑蓉
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* g- j, _; h* a7 T- etvb now,tvbnow,bttvb做法：
@+ A2 Y# [+ O& n/ D/ }' U0 _1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ F! b+ C* I
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
0 P2 A" A; F! ~# W6 P8 w/ f5.39.217.77:88983. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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