醉 雞 翼
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Drunken Chicken WingsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, s6 T: r$ a- u+ ?& h S
材 料 ：
8 G$ k7 m2 d) `+ l7 Q2 b公仔箱論壇美 國 雞 中 翼 10 隻 ! `7 G3 ^" J+ X9 V& l* G8 A9 D
雞 湯 400 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb1 f! ~7 B& V, n2 G2 ]$ w
薑 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ ]# h0 `6 L7 m9 D I( w
2 條
1 e5 c) Y8 \4 p3 |5.39.217.77:8898花 椒 粒 1 茶 匙, L- L d" u) m: \6 B
$ Z" t. K- R2 ^% F. P ?醃 料 ：
7 W4 B( y! J5 L7 ?7 p9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙
! Z$ m& W1 [$ b3 \4 |( e5.39.217.77:8898紹 興 酒 80 毫 升
- R+ Q7 x' G) V玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇+ d; W3 _' b2 N
鹽 1 茶 匙
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3 Q) `6 g# A- g- z' W做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 公仔箱論壇, B# w2 s& }/ u2 _
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; { ]0 v9 J# F
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 1 j. ]4 L. S1 U! i' M u8 b
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 公仔箱論壇" E# Q* m& b I8 i* c8 ~
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 e. B; z. W$ F+ s- h% `$ \/ P' R5.39.217.77:8898Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. 公仔箱論壇5 e f4 \: Y4 D# m
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 5.39.217.77:8898$ _- {9 g7 [5 Y& b5 S# Z) m5 z
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 T+ i% A4 z" z/ u0 E
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心 得: R* k" z$ ^+ a4 k: H3 ]
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& O$ P5 o6 _6 j! {/ {+ C) y
雞 湯 400 毫 升
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花 椒 粒 1 茶 匙公仔箱論壇7 X6 g9 ^, ~$ G
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紹 興 酒 80 毫 升
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6 f, R) y3 o: W' ?1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
7 Q' Q5 D5 C' ^1 ^公仔箱論壇2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
* K( A' q' F' M6 {! L! `5 ]* e% [# f" v5.39.217.77:88983. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 5.39.217.77:88986 F" _, W+ O7 Q
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 公仔箱論壇5 v- W( c7 X% Z4 w; K5 @. |
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E3 V& a7 ^1 r* i% o) T$ l
" o0 U; \% @ `7 W( Q$ B公仔箱論壇1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 9 u, u( K* h# T
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. ( e" o3 i( \# x/ T7 z
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇8 k2 _8 m8 l# |& m8 p7 ]
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. tvb now,tvbnow,bttvb) c: l& C8 ]. ]. w( `
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心 得
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ }$ w/ N1 J' Q
雞全翼 1 5 隻 醃料：
) L- R& f8 T) l) G/ ]; Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3 茶匙
! q( `3 ?4 \/ u N, otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒 E1 w8 h6 n. w8 L7 p8 A' x
指天椒 (切碎) 8 隻
5 a: p/ w) d4 ~: x公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 2 ~9 Q9 y# b- P6 D1 ]& t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 P9 T0 Q. L
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
& a. M. D+ F5 t: U2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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5 E Y5 k) `' u) m' F5.39.217.77:8898材料：
2 i$ r8 R' ^- J9 `; Q6 j# @% m% ~雞中翼2磅
2 U6 s9 _, ]! u0 Z1 M" {醉雞汁
! L5 N, u- H7 b1 _; S& ]) A薑蓉
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1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 f6 b+ L' p& s, j# l9 a
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
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發表於 2007-5-24 10:30 AM
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