材料：(1磅)5.39.217.77:8898( _3 V0 e2 O& `6 O J% w' b) D4 d2 `5 b
黑朱古力120克
1 f: x" ~/ I8 ]- x3 G' S蛋黃24克
! f3 D# R: H# \) l5.39.217.77:8898淡忌廉140克5.39.217.77:8898# p/ g3 k4 v6 S2 d' ]
全蛋22克公仔箱論壇, F& I) T6 q& U+ C8 V, A3 ~: R
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋5.39.217.77:8898- j' t% P* ?& q0 O0 z- e: I- i
糖30克3 J+ a) V, ]: C' i
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
0 {: o7 h8 l v' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ [, o& L$ {$ Y
做法：
4 I/ F& W4 v8 P" X1 D. j1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
4 C* P8 q9 q e1 U! ~ V: `5 {; d公仔箱論壇2. 打起淡忌廉，備用。公仔箱論壇- K7 B1 v/ N6 C7 i
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）公仔箱論壇, @0 @0 T, L: {8 _) \' v0 {; }: \/ G
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。5.39.217.77:8898' o0 {. G: P5 U$ O. P1 o
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
; d1 _. S% p& D9 d公仔箱論壇6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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