材料：(1磅)tvb now,tvbnow,bttvb; v x" Y3 V, U: H3 S% c
黑朱古力120克5.39.217.77:8898* K& m# X' z* u; r9 z
蛋黃24克( X+ j9 V8 r7 z, k; Y, G& U
淡忌廉140克tvb now,tvbnow,bttvb) V! S% i3 j& U* X
全蛋22克0 _. K( K2 M! E% ] X; |7 D1 s; R; _
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
( {5 v$ {5 Q0 o: {* F5.39.217.77:8898糖30克4 B7 a7 O; O+ O
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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) E# V& {1 f) Q1 l H- R+ C" b做法：
$ s$ q, Y- J% |) z/ d5.39.217.77:88981. 先將黑朱古力座水溶，備用。' |) j5 M' O# |3 v0 U2 [1 L- _
2. 打起淡忌廉，備用。
# t+ L; S& B) V; K a% ?" w3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可） O1 K& e1 c* g
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。5.39.217.77:88982 P" J; f( x# X) D* o
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。: l' }- c+ [( F- P( C3 L
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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