材料：(1磅)
1 K/ c. V: R/ L: G( w3 ]黑朱古力120克
{4 E- p5 m; l' k9 Y R蛋黃24克
& x% I1 x1 i3 |4 z3 ~4 r) Z h淡忌廉140克
4 L( [$ P/ R# u9 V全蛋22克5.39.217.77:88982 ?# P. M* R# S B: R
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋5.39.217.77:8898' ^" ?, {' m* G- Q
糖30克
! G: G, ^5 s. y B* k5 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 e) Z& S1 z9 d0 c9 e
2 V# ^ I" T/ w做法：9 [/ W) c' L+ P) Z. Q6 ~* h
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。公仔箱論壇/ e4 n2 v2 v; F+ {2 _
2. 打起淡忌廉，備用。
# ?' \1 O+ Z2 F" \( @9 ~1 i, A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
( A4 Q5 o( t, R4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
( n O N1 e& V% o, f公仔箱論壇5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
! Y* | a" R! c/ z公仔箱論壇6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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