[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
: W! R, G- C# ~5 D罐頭珍珠鮑  1罐
/ [) N+ G4 ?9 I% u5.39.217.77:8898豬肚  1副 5.39.217.77:8898. V/ q" p- e0 W+ O. m2 x
綠竹筍  1支
% h' c# D8 m$ U: r' T香菇  6朵
6 T7 n+ c" ^& V9 N  t  a( M薑片  6片 公仔箱論壇5 K& b, M2 R$ _
水  1600㏄
; E' Q* H7 ^) D9 }9 etvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料： 公仔箱論壇1 d; ?7 A% C% H2 Y- Q
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 E2 y4 z$ `, O& L  x: W7 C. s
麵粉  適量
7 ?+ o3 ]7 e' v/ H9 [白醋  適量 " V) `- d- s1 ?4 p
【調味料】 4 V% K7 k7 F* ^! n! p5 k/ p
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* Q. u' ]7 i1 S4 T; P
料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" K7 G; u) [. G( h9 t0 }$ A
【做　法】
6 z6 Z( {8 v3 k/ j$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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: A- i& H$ ], D# W6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。