材料:
, `. z, W- R8 X2人份$ v7 _2 s$ i5 F8 \8 H
義大利麵160-200g
' B, m1 I/ l7 t% L. O$ U臘肉(切薄絲)50-60g
8 m# r4 e8 w6 \$ Q2 T# X蛋2個
2 ~( O' e6 |* n8 c" @9 ?6 w0 etvb now,tvbnow,bttvb起司2大匙
+ ~. i- z; Y5 r+ `; S% H5.39.217.77:8898鮮奶油2大匙
$ P( x* `3 u9 l4 d7 [/ M! @公仔箱論壇黑胡椒，鹽少許
. t4 ^+ |0 o5 c) q9 v# _6 |公仔箱論壇奶油1小匙! I& }( G6 U2 E4 H5 ]) i. ^, I
白葡萄酒1-2大匙5.39.217.77:88989 k+ j% ^7 B: T; u+ Q
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb- `5 x1 h. M' r) g% u: s
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻公仔箱論壇# k a. T8 F; h' `9 w
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾7 Z7 L& J$ ?; ?; }* h
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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3 A% j' c. P/ X) Ctvb now,tvbnow,bttvb４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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