急凍酥皮 200g
! t, o1 ~. H3 j# ~5.39.217.77:8898糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g H. P' X) T: E7 Z- d# S
鮮奶 250ml 公仔箱論壇+ U6 \- V) ^0 s0 w0 O
砂糖 40g5.39.217.77:8898: _! \% |3 p P3 T
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
$ U. ]& I' ?" T1 ltvb now,tvbnow,bttvb將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 9 l, f9 ]3 t- [! `* z7 g6 X
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 j* j! q/ e6 `! \
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,tvb now,tvbnow,bttvb+ a: g" G" h# R# b0 l6 h6 X) b
+ j- j: U4 q; h7 \# j# S C4 v5.39.217.77:88982.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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0 Y5 C& [) Z' ?" j; ~3 \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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% k! C+ A# w* ^4 L4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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