 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
% Q# M8 ?5 R0 @( n6 q7 U+ L2 z 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。公仔箱論壇0 [; V3 t. v, y1 F$ J
 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
7 l4 j3 B7 [0 c% ~, P/ M1 s Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
: B8 T, u( g. R) B. I- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb; y/ a' o0 ^/ T0 ?8 R
- Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008公仔箱論壇8 W4 f" b: J+ v9 U
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）tvb now,tvbnow,bttvb6 G) y! K4 q2 ?9 J
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 |; o. g0 W! O
細緻複雜 芝士匹配
6 _* [2 f0 e7 k2 g8 L7 q6 ^採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）+ [/ V' {# n0 |+ }9 h) j
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
8 U2 Z$ C( t# |0 p8 y公仔箱論壇濃郁黑加侖子果味
* }! {5 ~) c ]' {/ I0 rtvb now,tvbnow,bttvb採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
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! z7 z+ u+ D$ I5 `3 d: ], G+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣泡幼細 質感油潤3 C% D! m* X( G
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
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橡木果香 酒體柔和. o( W5 W: q4 Q
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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