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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


3 V3 W% P4 L) N4 I$ T( P( v3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
6 W  x2 [; Z* T' W5 b4 O. O        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f. C6 w( w/ Z8 Y


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        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
7 [: g0 m2 h1 C( x& u( I: h公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb' q. s$ p( D1 M+ k
1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;
+ r) [( I# a$ i8 L8 c0 F公仔箱論壇2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;
0 f$ ]1 }& ~; q) F% I; S5.39.217.77:88983、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;
4 H  J8 k3 P8 q, z5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;7 c3 z/ y1 j, J. [. [9 K
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;
& j& Y" p8 w  V) Z& I+ W        6、添加適量鹽調味兒;
7 X: I+ O3 \0 Q+ E公仔箱論壇7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。
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