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[中式食譜] 咁炒公仔麵先好食

( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起,晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
3 D! q+ A, U* y; e1 c$ w6 Qtvb now,tvbnow,bttvb先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 Q5 }8 q3 t2 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! f' p4 e9 a, k# Z
公仔箱論壇" D/ H; {- M+ `. v. O5 i( S
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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材料:
% V3 S2 g; a' Z$ y- A* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1個公仔箱論壇9 [! s8 o! R- U4 b; G
洋蔥1個% v& k: f. l  P; `4 |, E( Q
雞柳 3-4條4 v3 R2 r2 C4 q' F5 {6 I
公仔麵1包
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3 G4 [! G% E8 q% L公仔箱論壇醃料:
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醬油2茶匙! q5 s" l' h( f) C* j. m5 Y  \
粟粉1茶匙- o, {: {5 V& V
糖1茶匙
( z4 ]6 N5 t2 a5.39.217.77:8898古月粉少許( 可以唔放 )
3 p% ^9 Y- U* ^* F; M, Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( d/ m8 G/ h. D) q
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調味:
4 h/ R8 V# O8 U( t) F公仔箱論壇雞粉兩茶匙
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$ L, n( k8 I4 g  k5 ]* _9 U做法:
( f$ y. b. D) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W4 X% P9 K$ F) H2 r% Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時;
2 p: [! }: o' J( X! g8 ]+ ^8 o公仔箱論壇2. 公仔麵煲至4-5成熟,過冷河,隔水備用tvb now,tvbnow,bttvb4 i% h( r2 v. R: n0 q1 x5 |6 M# _
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
* Q# ^0 T5 V0 X9 ?2 x1 B4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' I% E; o( {/ a( }
5. 再加少許雞粉調味即成。5.39.217.77:8898. ^* T6 X+ Y& ]7 Q
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 G3 a3 D. w3 b" f( p9 [
公仔麵 1個 : C+ x$ C  C8 ^
火腿 2片(切條)
' v& d) b/ j; B2 i0 H- Ktvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量
& D: Z3 B. v9 }$ E5 M5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 i! P! a4 J2 b: F4 {% M# X3 A( b

& a2 Q' `. y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 5.39.217.77:88988 n* N/ J# b6 {4 C( O
5.39.217.77:8898# e  ]2 d( B' _1 V  p& M3 {
蠔油 1湯匙
' `4 d+ ?  W" P5.39.217.77:8898老抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 j) B" \1 H# X
鹽 半茶匙
2 s' n" J5 f& E公仔箱論壇生抽 1茶匙 5.39.217.77:8898  [3 T* Q! {  ]/ t1 i/ y3 A  Y8 l- z
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& \0 Z# ^9 U% r9 n# }3 `0 U
水  1湯匙 公仔箱論壇, X2 K' j6 U. x! m
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做法 : 5.39.217.77:8898. R/ `. ]* i9 j$ H- N. ~

6 R1 ^5 U) p* X9 L- [; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成.
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