[中式食譜] 泡菜炒牛肉

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【材　 料】
" v- p- Q7 ?3 e0 g2 {5 t' ?; {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% t$ w" O- G' t3 p+ k8 q2 F
牛肉片150公克
5 y' Z3 _8 p+ X9 S6 b, jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 w6 a- `. X) `2 r+ b( Q* z
韓式泡菜 50公克5.39.217.77:88987 q, O; g( |0 B0 e( e: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 N( b9 S/ n) w
韭菜 2根
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# N' G2 D' g/ O& B5 [$ [4 U& |黃豆芽 20公克
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; \# n9 K! B0 ?' {* I4 y2 N5.39.217.77:8898蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇- q6 s% N( p1 o. y# u$ V

+ |% V% Q+ v# s0 I! x【調 味 料】
) p/ Z9 {7 d- k% {- \5.39.217.77:8898
7 M* `9 ~) R# _% z( Y1 z" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1茶匙
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. X  G9 }" G/ Y. s公仔箱論壇醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 P1 Q0 W( j# ?! Z! D
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糖 1/2茶匙
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【醃　 料】
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蛋液 2茶匙公仔箱論壇0 Z1 |9 {: _) P/ w* Q
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鹽 1/4茶匙
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- `& {% S% u; J' ^5.39.217.77:8898醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙公仔箱論壇$ b  R) k1 p7 X2 s; K9 w( M

% p$ q# ?( t' i# w+ h5.39.217.77:8898太白粉 1/2茶匙
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9 k7 ]7 W* ?, ^% `7 |7 w( Q公仔箱論壇【做　 法】4 U6 ~: _* l9 N7 t& R* \% d) a

% E8 ^5 Y$ e7 Q5.39.217.77:88981.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
$ X1 j$ O) P3 R0 x- a* Y" y3 F2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; b) X4 n( N7 m6 R7 F1 O
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。公仔箱論壇; x1 m0 F1 b5 r5 K
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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jkd_tx

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fatgor

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joeybibi

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