材料：（５人份）
, f# ^# b, \4 h, R" e公仔箱論壇香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
: T# [, Y; M1 [- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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調味料：8 g4 x: h- \/ i! R J
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 B. S$ D* s# L2 I) V9 u
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，公仔箱論壇0 d9 ? D$ L% s) |/ @' Y ^# |0 w
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。5.39.217.77:8898! Z# E) B1 u/ Y0 U
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
8 I; S" h. f1 `) x. z ?9 F- z% E U! O7 X 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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$ Y6 J. U% Y8 u" utvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
' a% K, h/ e- X, _; \" S1 w/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 等水餃浮上來，即可食用。7 o4 }9 C; r) R) o, x3 J: l
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: