材料：（５人份）
. N. h& x; E6 {8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩5.39.217.77:8898, k- Z5 W6 _" F' B; g
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤. h6 C4 f$ Q# y4 Z! e' ~
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調味料：公仔箱論壇6 ^2 |( `7 m; _" r+ \+ M
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精tvb now,tvbnow,bttvb0 `" g; m8 w; b
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6 x0 [. a6 b& Z+ u, \公仔箱論壇作法：
8 q5 `( D" Q7 ` o１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，0 w& Z9 z D) }! y/ F! I3 W
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，公仔箱論壇, B/ M* s/ R9 ?7 M' n6 p$ t6 M/ V
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。5.39.217.77:88981 ?2 ] [/ B; e. k/ s) `. K
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
+ p6 h' m& x1 U, X* u' w- C& `! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 等水餃浮上來，即可食用。
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8 C, p0 O, `7 d6 ?公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: