[中式食譜] 水餃

homme

材料：（５人份）
1 w% {, C$ m* S2 ^0 E4 }& v9 ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
* @3 i2 S) M  J) V" U( h+ n荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤5.39.217.77:8898: O; G) B) m, G7 S9 ]. [, l5 j/ L& d: a

2 F: Y! [# ^* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( C: v8 I( }8 i! Q+ R! M" v醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精
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7 X' W: Q4 s# T5 m& t. ?作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& ]" J7 w( w/ M
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，5.39.217.77:88984 L" M3 V$ G4 ?/ x5 i& }
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。公仔箱論壇! ]$ E' E4 W! O" j3 v% R. I; ~
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
  g* ^- ^  J$ N: B3 U7 @: d公仔箱論壇        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。公仔箱論壇: A3 V% N- V1 a3 c* c6 M) ?( u* v
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；5.39.217.77:8898" Z9 x4 O) d7 Q+ ]
        等水餃浮上來，即可食用。
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9 C. E/ t& n  _' D2 U% @9 U8 q5.39.217.77:8898《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: