材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 ^, W, I3 L
四吋吊桶六隻
% {0 X8 @2 L2 rtvb now,tvbnow,bttvb荔枝肉四
, B4 U2 m' V1 z2 `- |$ A2 J公仔箱論壇蝦膠肉三
' _, k5 W2 v- M* ?' z; ^5.39.217.77:8898西蘭花四
0 ?/ y, E0 N$ V$ r4 A指天椒二隻
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調味料
R- T! \: e: y" d2 T' O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: J: D A/ z( ?! H0 b0 x
荔枝汁一湯匙公仔箱論壇6 r* G/ A A8 J- m. w
荔枝酒一茶匙
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( O0 Z O! m3 p1 W9 Q做法
% }7 P$ [! F3 s* z; Q$ ntvb now,tvbnow,bttvb(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
& n5 [# u: `+ n6 y# K& o(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。5 ]' v1 `/ W7 k5 M5 T, r
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。' i3 M" B# g( I( G0 S1 @
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。 p) b2 D( i {7 d$ b
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h: p( s+ i7 b; K Z
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
# }. \ @; F4 L% ?(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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