材料tvb now,tvbnow,bttvb5 D: Q5 f) R1 N6 N5 D: i( H
四吋吊桶六隻
8 r. u {: a& dtvb now,tvbnow,bttvb荔枝肉四
+ ~; b3 b3 x5 s. |% ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦膠肉三
* Z9 q) d& h- d( ?' Utvb now,tvbnow,bttvb西蘭花四公仔箱論壇$ k% b( T0 W: g1 k
指天椒二隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 r! \. `( k8 k+ |7 G0 C
清雞湯一湯匙
1 ]) ~: |. g" A+ [ R5.39.217.77:8898荔枝汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* v' w: _8 B8 a1 P
荔枝酒一茶匙
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做法
& p b1 x+ n* y! N& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
! ]# D9 N& E& U; ptvb now,tvbnow,bttvb(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
; O n, H% M: N6 g(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
# E" {, L; y9 o; b! h(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。5.39.217.77:8898+ c2 y( W5 h5 r
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
' o7 G( B$ A# M) u( P( J- T(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。! f' s: `3 R5 Y4 z( n
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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