材料公仔箱論壇8 i$ Q8 [% Q/ `; Y! }
四吋吊桶六隻tvb now,tvbnow,bttvb y# ~6 `- }4 z& K' G
荔枝肉四
5 \& ^6 e$ R% C3 s# ?* L# Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠肉三
! }+ j9 g7 p) A3 Y+ i8 O' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; [$ q3 k$ E2 {; O* u! _
指天椒二隻
! ?+ T* r* i. u; ^5 U5 h4 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, K' ]/ f, w2 h% F2 n
調味料
' y. }' h3 r, U" [2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一湯匙
4 f6 c6 q% {7 r荔枝汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: s9 |% f7 e$ C- m8 y
荔枝酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h/ L6 H8 Y y9 A0 P
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做法
* K. W, r' _9 W9 @tvb now,tvbnow,bttvb(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
# s. M+ c, G! p1 Z' w$ ?tvb now,tvbnow,bttvb(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
+ i3 u, t& v2 t& H- V' w(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
* v( G3 Y. Z0 K" ?9 F, A(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
5 X P; g1 a8 P( y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
' u5 ^* a$ B( B& }# H8 J( f(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。7 J3 A, |! G k% B, @7 X3 z
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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