[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：+ `2 }# _  F0 q- _' r
杏仁脆片：" `( p( k. y+ C9 s
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
  |1 U3 g, s& ~2 O" n吉士粉        12.5 克     牛油            125 克) q3 L- J+ S% ]9 P9 Q
蛋                3 隻           忌廉           160 克tvb now,tvbnow,bttvb3 {# B! C, `# g. m3 B( [5 |
糖霜            125 克 公仔箱論壇+ }$ Z3 Y! l& T4 G: d5 V1 N0 f, H
5.39.217.77:88981 r9 o/ p! d- z8 g3 T! H
士多啤梨啫喱：) `% I: O" h, X" z. O+ T/ v! B) Y
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升8 x( P* L. {1 q! w% a( R* W; H
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
& H4 f( V' K$ W1 y, x公仔箱論壇公仔箱論壇9 ?1 e* _& s4 l
薄荷慕絲：, p+ B+ O4 V2 }2 h/ S* d% A
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
9 q3 \% w7 S, S: q0 n4 ]6 \( @公仔箱論壇魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克tvb now,tvbnow,bttvb2 j# ]4 a* d% k  }  t
蛋黃              40 克             砂糖             325 克
2 G. k( Q& K+ w; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. J. J' T. `4 ~# P: S7 P) O" n. d
製作方法：5.39.217.77:88981 ~8 z( p% t8 i& w: A
杏仁脆片：5.39.217.77:8898, N: z5 I8 j2 O
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
2 S: ]# W3 W4 f" V7 A2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。9 v( c# x% U, F- q% [
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
. G+ T6 {2 z1 |- f+ F, }公仔箱論壇4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
/ F' `" S: |( x+ n9 o1 e3 p% P" o5.39.217.77:88985.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% l4 D/ u) V  ~* T5 b( ^$ B0 E
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士多啤梨啫喱：
7 W- W; K0 r" d' l, o2 s( ?5.39.217.77:88981.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
" ?4 j7 J& a5 ?2 e/ X* S, _2.  把已溶解的魚膠倒入。
0 E! {% D6 w! L8 h  A$ B2 |4 D( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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) R, M$ a; \. ]* Atvb now,tvbnow,bttvb薄荷慕絲：公仔箱論壇6 I6 {5 X8 \9 C  r
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
9 [% x6 [8 ]( U% N/ l4 x# l, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
  _, D% T' t3 X) T* Y: F4 R5 ^公仔箱論壇3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。+ X/ Y9 n2 R' ?( V. x" O4 x
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。公仔箱論壇5 n( e: c9 z0 v, C; }, g$ M
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擺設：
) [/ P& }9 a+ n/ s●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。tvb now,tvbnow,bttvb# Z# O2 O4 w1 E6 s
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。公仔箱論壇$ _! J; y$ J, w/ h3 g$ T
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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