[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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, V7 u) Y* M4 ?  C5 _, X& x0 A5.39.217.77:8898材料：1 K$ W5 [1 v6 v. q" |4 d
杏仁脆片：公仔箱論壇/ _7 o5 z, j. M/ z- |2 o
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
( G" d. j  f" m( @. [! h8 \1 V吉士粉        12.5 克     牛油            125 克tvb now,tvbnow,bttvb. O) v" r( m8 D4 M- O& l8 ?; ?- A
蛋                3 隻           忌廉           160 克公仔箱論壇; w6 X7 B, `7 ?- Z
糖霜            125 克 5.39.217.77:8898$ ]8 W8 T1 @% n- u  A  [5 n
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士多啤梨啫喱：公仔箱論壇( T0 v3 k2 ?1 e* h$ z
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
8 r2 [) ]4 b0 e3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 B: N! ?. y& s1 K! |

- q! d5 i, j1 l1 f( L" o& w薄荷慕絲：
9 O0 `- H3 ^! |1 h* s薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升5.39.217.77:8898) [. K  n/ D5 _) v3 N& \& Q) z
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
6 o! S0 R# m# g3 J' G0 k: i* z; f蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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製作方法：公仔箱論壇) l7 f% A* P9 p- w( p
杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 H$ o+ n/ d, a: {* U( s& Z1 B* h
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \0 X0 ^! I0 S+ @
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。- b9 n" }( G4 M& R1 N
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。5.39.217.77:8898* _, Q! z6 N0 W2 L3 g% D1 N8 G, C# \7 ]
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
% V0 E7 O7 N& b* P5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。4 d+ A0 g2 r+ z! ~1 Z* p, h
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士多啤梨啫喱：5.39.217.77:8898: k6 E' c' O$ U7 K* k, H& U. D+ w5 ~
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
3 D6 T+ R" F. u) `3 B2.  把已溶解的魚膠倒入。
* _4 ]' f6 T! K+ _/ E3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。% u2 n6 P7 r; }( b+ i$ P. E

# T$ `: t7 C5 p; [9 ^4 ctvb now,tvbnow,bttvb薄荷慕絲：公仔箱論壇1 J! d1 i8 f$ k" y# [( d6 f
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。4 t5 ?. f% F  ?* _! w1 e. d% J1 w
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。/ [6 _: ]' f5 b% B3 R' p
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。公仔箱論壇0 _4 r6 U1 t/ u/ K8 F. u# a
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。' ]* `0 F  y% r
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擺設：
% Y/ ?; R# p8 F6 ~8 E! `' \- Q; W* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 I0 _  ], s, i7 ~; \9 @5 k
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" g6 O2 e0 e" E4 d% I
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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