[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ ' J0 y6 m* O& u0 {9 c3 e( \製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. * C7 Q. U( ~) u, ~2 W9 H9 rtvb now,tvbnow,bttvb	準備: 5.39.217.77:8898% d3 p: S. m" s4 e1 I- i* N * 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 m0 i2 C0 n% w *無鹽奶油在室溫下回軟。 ( Y3 D+ Y% a7 ^: z5 M& z# j *焗爐預熱到 170度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 ~+ e, R) z& M0 A+ C
2. $ r  m/ G3 T6 K0 Y+ o- [. a& O	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 ) s: p& y( Z* U
3. 5 u: i# Q; M8 R	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 - T, G- Q+ C9 f' J8 v
4.5 _- B; U4 i+ k  h9 W	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 ; q+ d, Z" S& I( w公仔箱論壇
5. ) J5 Y0 f- I" a1 Q& `5.39.217.77:8898	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 9 q; Z( ^* l& D- ?3 {& {9 K
6.% H. }3 {2 G+ T- h) g; \$ R3 ~	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 , g+ w% E9 L/ ?! P8 u  k

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: Y5 U" N$ v! K1 p8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。