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材料：
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3 D) `2 ^! q# G- p, }. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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: N3 ~0 a8 M8 m1 F; Q 调味料： 5.39.217.77:8898% |' }/ B* d$ C6 g/ H- V. \0 c
7 `% a8 o0 I) n& p( G! g 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 y3 g6 R6 x0 h1 t
! X( m6 a$ y4 l1 _ 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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f: }% M6 x6 F# ? 做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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