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材料： 1 y& w" V7 i3 |9 ]% o6 y
6 u) E$ w) r6 K公仔箱論壇 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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$ F6 @8 I5 d- Ttvb now,tvbnow,bttvb 调味料： tvb now,tvbnow,bttvb" o' Y' e" I$ [5 N2 x" ~( B- f
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 7 X$ g6 y% P: D7 t
) G; T* X4 E& E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 tvb now,tvbnow,bttvb( M; ^/ w$ K. W7 o) H1 r
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做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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' a& n5 j* a" x- Y$ ptvb now,tvbnow,bttvb 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 [3 f& S# f5 O! j
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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