來源：大洋網
1 z0 a- i7 k! H9 }! [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; M' a0 N- X% l e9 r6 U0 s. z4 m
 公仔箱論壇9 X: s2 k3 |5 c
) s6 J$ J% |+ W# H/ ]2 E0 w4 ?3 ~' Rtvb now,tvbnow,bttvb 筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。5.39.217.77:8898+ |: ^% M8 b1 a3 s
: }2 P" t+ H" _/ ]2 H; n3 ]% @ 材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ W8 i& V) \$ {* Y
/ }8 S4 U# i5 }( n3 n* ^! r公仔箱論壇 做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。
+ A5 K N4 B" N0 a1 w5.39.217.77:88982 I; Z2 m" J0 U# v3 b# H5 }
將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報) 5.39.217.77:88980 S W; c) n6 X) E% }6 M7 g
5 }: o' u9 D6 N C. P# F% B6 t5.39.217.77:8898
( E4 \3 H% r% mtvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀：
1 e& A/ n7 T6 S( ~! |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W1 [! N0 q/ ?- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。How Exactly Does Fiber Help Your Health
3 s, G" ^) O/ E公仔箱論壇
2 R/ ]# j! A$ W9 w9 _% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Nutritional Benefits of Whey Protein
2 D& c2 ^6 P* _8 j4 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. B3 N* {* Q! w& ]
The Truth About Vitamin Deficiencies
3 y1 n" ~: q, Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |; o: E8 B$ K$ w. X4 V
|
發表於 2008-3-28 07:52 PM
| 
