木瓜西施骨湯5 U3 ]. x4 [2 @3 y
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木瓜 - 1個 (約500克) 公仔箱論壇1 H" `9 D& j& D5 q v, f
西施骨 (斬件) - 600克
# H. r4 D+ v. a* z9 Q/ \# j* N南北杏 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# }" e2 l3 y& Q$ G0 _0 ~7 r
雪耳 (浸透) - 1球
. P: @+ F3 X J" U8 d& \# y水 - 3公升 # f$ K* Y' W J( U
鹽 - 適量
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公仔箱論壇) S+ R0 a, e a5 e; e- S
, g: b# T$ t( Z" ], X+ E# G8 n3 {5.39.217.77:88981. 木瓜去皮切大件。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 o% N @) O0 x7 ? y
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。 5.39.217.77:88982 h, V. W) W) V2 W2 p; K9 f
3. 南北杏及雪耳沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 C4 C, k* k; y1 Y
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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