香芹蘿蔔絲湯宮麵
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材料: 份量: 公仔箱論壇/ ^9 c- L5 @& F& ~
宮麵 4安士
) p) |1 E- r/ Y" c* A5.39.217.77:8898調味鯪魚肉 4兩 tvb now,tvbnow,bttvb; @& o. w1 y# E+ {1 H8 ?( f5 k8 _! Y
蘿蔔 半斤 $ A& k( H1 s2 y1 o1 Y) M
蝦 半兩
7 j0 N* }7 V5 U公仔箱論壇芹菜 1棵
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調味: 份量:
/ u) S& l0 A. l; n- O9 x# ]. Q5.39.217.77:8898胡椒粉 適量
1 L& J' z; p5 d* U; C! W: Y N公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( N3 _; k6 ^+ V! _( M
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- n1 n% K2 s/ E I3 X做法:
2 O# x. E* v F, E( [宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ u" ^; ? H
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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: N6 M$ D1 N5 f0 E4 H/ I. y0 D" qtvb now,tvbnow,bttvb用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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