[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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  U, Y8 r1 N- s) N6 ]) U5.39.217.77:8898　A. 澄面　200克
. n& q; O- `& y& J　B. 蝦仁　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ B1 i" K3 i2 T
　　 鹽　3克
  c# J5 y, k2 g+ d; K* s5 J7 v& \　　 糖　5克tvb now,tvbnow,bttvb: I8 U& V5 R% q. s. {" A
　　 雞粉　3克
) A- v. t& n" a$ z) L. T% j- o. o5 u7 Q# Qtvb now,tvbnow,bttvb　　 胡椒粉　2克
3 R# O8 C  a9 X2 C! b( I3 y公仔箱論壇　　 麻油　5克5.39.217.77:88982 d5 ?2 S( h: M5 T
　　 油　10克5.39.217.77:8898% N1 U0 E& t+ W" A! I$ I8 X+ ?
　　 肥肉　50克(可選)
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7 U8 M" j9 l0 ^5 g( \' vtvb now,tvbnow,bttvb　　 烏龍茶粉　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 F, z, b4 e0 `1 }9 b) |% x

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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
1 b7 {% [+ D$ D5 z) @公仔箱論壇(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) ]5 x0 Z$ B: F
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
3 S" G# X  Z4 ^" Y(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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