一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。tvb now,tvbnow,bttvb& R k$ h7 V, a! V; I t
8 u" Y7 G0 b; V: | n3 {上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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A! [: V/ H# B. e5.39.217.77:8898「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。 a( C0 E& q$ ~ R% ~, \
5.39.217.77:8898) f# ?; o+ R# Y% b& P
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。5.39.217.77:88989 [2 ~- @: P& [8 ~$ Y
! N0 m2 Z7 T" }& B j3 | I6 p5.39.217.77:8898女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 O5 C% C; ^8 v
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
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2 R) H: R- L1 y" q- B7 P5 z4 n& ~公仔箱論壇這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I. [% b9 k' {; [, y3 Z2 a& N ~- r9 f
$ {$ F/ o: q& k' @整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
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2 d! l6 T" s% o$ l" i7 F) E! ftvb now,tvbnow,bttvb西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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& v% A' g' `5 @9 @4 T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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