+ e5 e& C) f, R/ h2 a Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
' \2 c" K+ O8 |& C; n+ `+ s' g公仔箱論壇糖.....3湯匙
+ R) j/ n0 f3 ]% {雞蛋.....4隻
7 S# d4 B* y9 ?5 k公仔箱論壇忌廉.....8湯匙5.39.217.77:88989 l; y8 F/ y9 l X1 j+ u
Rum酒.....4湯匙5.39.217.77:8898) {! R- I* e/ t, \6 z/ h; x: \
黑胡椒碎.....少許
) S+ B K, K& @; E9 K2 |! J淡牛油.....2湯匙* { L8 K- i9 F' V6 r6 o
85%及72%黑朱古力.....共200克
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5 F, w1 q( o1 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; R8 {5 S0 J7 {, S
做法：
* a! n; c `) i. f7 N J# V5.39.217.77:88981.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
, e- U4 z) u, j; D" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( V6 z2 f: o! L+ [' N. [, h) ^) A
2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。& F0 r; J# z3 x1 v6 v" G4 C
V" [: n- @4 D( o' E* T; P* O3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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" Y) K4 H- k) n! j* z5.39.217.77:88984.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。5.39.217.77:88980 u+ y0 l# y/ R- _
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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, y8 [; |8 L. D _( o6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。tvb now,tvbnow,bttvb) b# g p! Q7 }3 V
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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