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材料：公仔箱論壇) t5 N; H4 }4 q$ o; H R f. V# [
粗海鹽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ m: d/ I$ B6 W$ ^
黑椒碎.....1湯匙
1 }1 f0 D. c& J! m+ a5.39.217.77:8898橄欖油.....3湯匙: @7 j" p. S( Z0 D ~3 y
原條美國西冷.....3磅5.39.217.77:88982 ^2 h! ^: l; k7 d0 C( K2 c
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! N( G2 m) P) i; h公仔箱論壇牛油蘑菇汁材料：5 B Z. \; P" x
鹽.....少許公仔箱論壇3 J U# R0 N% j N/ Z0 E v* V! r
牛油.....25克
6 ]6 M0 r" R0 } N2 v% A2 L# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克
2 g# [. n q& u; t' \' c5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ H ^1 Z3 O( j! s
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; k1 C, S8 t0 B0 H7 G/ U
芫荽碎.....少許公仔箱論壇+ x9 ?, s- u l W* [1 l6 d
(o急)汁.....1湯匙
) F; E7 `; I5 O6 d# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
9 M. C- n! j/ F公仔箱論壇清雞湯.....450-500毫升
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做法：+ u& f% T( m; A
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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4 M; C) s( Q& P- @公仔箱論壇3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
i$ e: C) Y6 g( U6 F4 P) u+ t+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 M" U3 w5 K. U. V
4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvb now,tvbnow,bttvb$ n# Y; h, n9 A4 M5 A7 `4 a
" h( S. {$ d# w. b! G* y, y公仔箱論壇5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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4 S( p# L% Y" }3 T2 c8 K* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。3 M0 W+ M* \+ V, [* m2 z
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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