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材料：
4 J0 D( T% [/ N1 U& B+ j5.39.217.77:8898油.....少許
( K5 n! p. s( r公仔箱論壇茄汁.....3湯匙* `+ d* A C; b( D' M0 D+ A
蜜糖.....3湯匙
; p: E3 p5 Z+ B& v2 b. }8 ~3 K公仔箱論壇海鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 V9 u( B8 m8 y
豉油.....2湯匙
1 p1 i3 r2 _6 ~& Q公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙
: ^; ^: M/ x: B4 P1 a% E& n公仔箱論壇(o急)汁.....2湯匙
" v3 l, ^7 H8 j: I+ K& y9 b! |Tabasco.....2湯匙
% u% B# c. r* _; h* k5.39.217.77:8898豬扒骨.....1排(3磅)5.39.217.77:88981 L9 E/ ?4 i9 F& p) e
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
7 L: L. \6 v' J/ o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, t1 W2 k, t8 w% f% t
) w" A6 o/ V* n: v+ b. c Y5 L5 ~5.39.217.77:8898做法：( Z8 H9 p" J3 Q" K5 O. ]6 M5 v
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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$ x: i% G% Q: {4 c* H2.以180℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 Q9 U/ [( Q
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。公仔箱論壇% {8 O2 N+ P( D5 s
) [6 {: _- y# v& m1 L1 a4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。' h$ g5 s) L* _- f
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。2 N1 `; a. S5 [" s5 A3 `& J0 h7 o
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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