4 y2 T# E1 j- ?3 O8 i* O% U& Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- ]' z( b6 u1 o糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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6 v- D j( t& J6 w& t( R+ }tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb: k8 _7 ?: e+ E2 _4 b, M; `
鹽適量
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3 T2 E2 `5 j+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O+ a% ?, c9 ~6 B做法:
0 p( j9 f( w) s( F5 G* ~( {* ^4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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8 E- u5 a* C+ P& ^9 F: ~2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；公仔箱論壇3 q2 K" y" l4 ` t" v! n7 t
# H( | P* T4 }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 Z% f* y9 E8 x
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；5.39.217.77:8898" j8 W7 Q; q$ N v3 V' A
4 ^0 a7 K2 d/ Z& Ctvb now,tvbnow,bttvb6.灑上蔥花，即成。公仔箱論壇* V _, w: P) p6 ]( ` `) L
& F, h- ~2 v5 t& s5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M( _' z& _, m+ l: F1 wTips: $ ~0 v; J% @" Y
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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