6 j* \( L, L: D6 p1 a) u4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' n0 U" M% U% @2 _tvb now,tvbnow,bttvb糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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調味: 2 Y, q9 ^+ a5 v& P. S: `7 h
鹽適量' t7 Y$ {5 w6 W8 f
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3 I* ]6 H; V6 K5.39.217.77:8898做法:
- O$ s7 Q, r& r7 E' J# \' H# \tvb now,tvbnow,bttvb1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；tvb now,tvbnow,bttvb$ I- x1 P" D7 @' d a+ v: [
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；6 o' z: B2 k1 {
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；8 c" Y2 W& N: i g- V9 q) W; [( P
6 Z3 w: K/ E8 J公仔箱論壇4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；* M; W, e9 M$ h0 F7 d
& d+ y; P9 S3 y5 z! N$ f) Ftvb now,tvbnow,bttvb5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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! N# Q( R% {4 g0 ?6.灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 P5 w$ f% G& t+ ^! p
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. _$ m0 {7 Y8 _# ~ x) Z9 O5.39.217.77:8898Tips: 8 e- J+ k3 w; S, d
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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