返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 分子藍蝦湯


7 b+ ]$ P% H$ Z0 x! `; @材料:     
* E0 j3 T1 P  w8 K# v2 d+ t公仔箱論壇藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q  E$ B) r( W% t$ L  }# I5 u2 |7 }
5.39.217.77:8898: N  d2 ]& @& {; h1 |

& N8 ]4 S& W4 f! R1 `公仔箱論壇調味:     
& D  N& _# J/ o4 i鹽適量、生粉適量、忌廉適量
5 x! [6 U6 ?: q$ Btvb now,tvbnow,bttvb6 d8 \6 ~0 i! \, Z# k

% X) `* L0 Z+ l! v9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. E$ L3 [6 l$ i9 o$ Z) \
1.蝦殼下油鑊爆香,炒至金黃色,隔去多餘油分,備用。# k% r9 \) q! H

' @, {4 f) g- T  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油下油鑊,加入番茄膏煮勻。
3 f% a7 ]) P1 a9 J4 v9 b# S8 ~公仔箱論壇
" b$ o0 w# O, c2 U- S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。5.39.217.77:8898! u$ _; `7 p! m' L3 ?: p! n" s

5 l& Z. f+ P. G4.加入雞湯煮滾,加入蝦殼及水煮滾,煲約一小時,隔去湯渣,再下鍋煮滾。5.39.217.77:8898. B  ^1 S+ ]9 f# H3 J# b7 `' x

, N& I0 ^. |/ ?. o公仔箱論壇5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。. H+ K; R) L3 z; K' q$ n0 Z& q1 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 R* X" E; F2 M3 ?. A
6.蝦利用大火炸,隔去多餘油分,掛在杯上,並在杯中倒入適量蝦湯。# o2 m& C4 K# L! @

6 {  S, O" x2 p8 C7 S( K5 htvb now,tvbnow,bttvb7.把湯加入奶油槍中,把湯打泡,注入杯中,即成。
  l) x  o8 c" a* h9 e# v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ r/ O7 T: U

# U, J6 U7 _4 p+ R. w4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     , O$ L9 U- _6 G, E! L' [
蝦殼炒至金黃色,熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯,湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸,泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮,特別適合海鮮湯。
: S' h1 {4 g) U* P( J( o4 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 V' O" Q. k) c* z, J6 H3 u  k" @$ v
返回列表