. A# ]+ C4 {- e: L* a# ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ ^3 O& Y3 @, f* i0 D" I7 p粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
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6 x% [' `- ?$ e) }3 M* c公仔箱論壇調味:
2 M7 |! l* T7 g+ @# w公仔箱論壇鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
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0 t6 i! {& V* K3 T" L* E, H做法:
- k7 k# b9 _, Z, S1 i1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
) [5 t1 T7 M: E! I. a$ ]. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 T$ S- D3 H" u6 B8 F
2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
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4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。) x. m/ W6 B; P9 J$ f" n
( _" e8 g1 f7 j2 R! f1 \) h" i公仔箱論壇5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
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# a( Z/ |' S5 T5 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.上碟放在冬瓜上，即成。
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( e7 n; R5 v5 \) n( C4 S+ [5 V' y公仔箱論壇Tips:
. D+ {' {3 J0 e/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ U( G; m7 ^7 a) D$ R, w5 _
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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