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材料：(4人用)
6 Y2 u* y/ g# ^/ n/ ftvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....1兩+ v$ z& o* `/ v* |6 a- y
長韭黃.....4 條5.39.217.77:88987 M, @# h% L) W2 w' C% m
上湯.....半個飯碗
7 l R9 ? \1 D6 P/ R& x5.39.217.77:8898新鮮腐皮 .....4 塊
+ V* P+ F# \* r! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯生粉水.....適量2 ^# R0 T! F$ Z6 Y; R6 n6 p: m
冬菇.....1兩（切粒）
, O7 l! `8 L" H' |雲耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 f) X& x8 P: @
雪耳.....1兩（切粒）
4 M+ A8 {( o. m- h# l* [1 Q竹笙.....1/2兩（切粒）9 D9 v8 }0 g. U/ C# g6 r9 w" l2 N. c
甘筍.....1/2兩（切粒）5.39.217.77:8898$ b" V4 Q2 N) _2 t$ p# g+ r
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/ y8 \7 L. t7 o9 |. D( m1 {! v公仔箱論壇做法：
6 e; ^; y$ {4 R, j, k2 k5.39.217.77:88981.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
( |4 W2 h6 M0 [0 c5.39.217.77:8898! a' G7 e a' n0 m i
2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。7 q5 S+ Q) e& [4 g& E/ j+ H1 R
+ V2 F# x* [& K4 p' R) z' L; m公仔箱論壇4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。公仔箱論壇) @/ i/ B+ e" c8 u/ F4 G4 ?
9 {, R. K1 Q2 V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb- W2 d! @; C. I- ?; a
" u- E d2 k9 X7 [" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; [7 g* T$ n, d+ {
貼士：
8 j2 T+ w0 l% x2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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