; B# k' P4 m. r4 M5 p5.39.217.77:8898材料：(4人用)% b" a/ E+ a! S
粟米粒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" c( F: P; x+ L& c: q0 s" x
長韭黃.....4 條tvb now,tvbnow,bttvb% f3 S5 g% h4 ~. P* \5 y8 K7 j" D
上湯.....半個飯碗
e+ O9 c$ i0 {$ `! q% xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮腐皮 .....4 塊5.39.217.77:8898 U" r1 `3 ]) \. v, {4 Z+ D
上湯生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i$ g8 Y9 W2 P/ |! I
冬菇.....1兩（切粒）. c: j5 R% w0 _2 H/ Q. P
雲耳.....1兩（切粒）
- ^- G" i" v0 c& J% r' ^雪耳.....1兩（切粒）
8 _- I7 }: Z0 V3 C5 Z e( v! X公仔箱論壇竹笙.....1/2兩（切粒）
* n8 z8 `: u' R# H/ ~' M- C8 R! C公仔箱論壇甘筍.....1/2兩（切粒）5 N2 z5 H6 @/ a j
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做法：
b( O) W. M* K ?4 b7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。# e0 z }" V( \6 z0 }* x6 r
7 s6 C2 c+ `' J8 `. K$ \5.39.217.77:88982.將韭黃汆水後，用作紮口。公仔箱論壇. O# j! M! S& e5 V+ K" T
* k0 ~! w( V" x5 z) e公仔箱論壇3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。1 `: w+ k: ]1 \' u% a/ G
2 x. Q( O1 e& B- ^ m% p6 ptvb now,tvbnow,bttvb4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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* n; d' g0 C$ F# W) I9 c5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
; Q2 b7 P& S# t8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-10 04:40 AM
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